絶品チョコレート

ショコラトリー LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ）は、銀座に本店を構えるチョコレートのお店です（http://www.lcdh.jp/index.html）。土曜日の日経新聞に挟まっている日経プラス１のランキングで、バレンタインデーの直前に取り上げられていたので、さぞかし美味しいチョコレートなのだろうと思っていました。

モモヅマ〜がその辺を察したのでしょうか、バレンタインデーにはその高級チョコレートをプレゼントしていただきました。

ものすごく高級な感じの缶の箱に入っています。光の加減によっていろいろな色に変化します。太陽の光を浴びているときは黒っぽいですが、家のランプに照らされるとオレンジ系の色を帯びます。断捨離の精神に反しますが、何かの物入れにしようかしらと思います。

ふたを開ければ、仰々しくチョコレートが梱包されています。ふたの裏面にはチョコレートへの熱い思いが語られています。

封を開ければ美味なるチョコレートが登場します。こちらは「ARRIBA NATIONAL MILK 50%」という商品で、苦味は控えめになっています。普通のチョコレートのように見えますが侮るなかれ。後に引く風味とコクが絶品の証であります。

このような高級チョコレートはお酒との相性も抜群でしょう。例えば、極辛口の日本酒、辛口で重い赤ワイン、フルーティーでキレのあるウイスキーなどはどうでしょうか。甘いものを肴にして酒なんて外道だと言われるかもしれませんが、アシモモ〜は肴が甘いものでもいける口です。