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今年に入ってから、ほとんど毎朝スムージーを作っています。
スムージーづくりは1月下旬のブログでも取り上げました。それが習慣化して現在に至るまで続いています。ブラック企業での残業によって深夜に帰宅したり、職場に泊まり込んだりした翌日がスムージー作りを休んでしまう日ということになります。
【参考】「スムーザー」と混同しがちだった https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/15525971.html
作り方は1月のときから変わっていません。果物、ヨーグルト、豆乳をブレンダーで攪拌するだけです。最近は、果物のゴロゴロ感を出したくて、果物の角切りを後から添える工夫をしています。見た目が美しくなりますから、仕事に行く前の殺伐とした朝の時間帯を若干でも潤すことになればいいなとの願いも込められています。 入れる果物はお値段との関係もあって、バナナ、リンゴ、パイナップル、キウイが中心となっています。バナナを入れるとねっとりし、リンゴを入れると繊維質風になり、パイナップルを入れると甘みが強くなり、キウイは酸味が増えます。「バナナ+何か別の果物」という組み合わせが美味しいかと思われます。
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2018年04月12日
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