【東京の思い出作り】 汐留の米国式バーガー店

所用があって汐留方面に参りました。オフィス街なので平日ほどの賑わいはありませんが、近傍に日テレがあるので、それなりの人出はあるようです。

汐留シティセンターで、ちょっと素敵なお店を見つけたので入ってみました。

バビーズ（Bubby’s）汐留
港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター ビル B2F
http://bubbys.jp/locations/shiodome/

エッグベネディクト（アボカド＆トマトを選択）は、イングリッシュマフィンにポーチドエッグが乗り、オランデーズソースがたっぷりかかっています。

ソースの自己主張が激しいが故にソースを食べているかのようになりがちなのを巧みに避け、素材の味を引き出すさっぱりとした穏やかな味付けのソースでした。

バビーズバーガーの200gのパティはジューシーで、ハムやベーコンとの相性も抜群でした。とろけるチーズがよく絡まって、本場アメリカの光景が広がるかのようでした。

付け合わせのフレンチフライがよい揚がり具合で美味しゅうございました。身体に悪いだろうなと思いつつ、もちろん完食してきました。