【お弁当】 手作り弁当の記録（その１６） ※「モモヅマ〜の作品」から改名

弁当シリーズは通算で１６回目となります。

今回は、途中まではモモヅマ〜の作品、途中から熊本にてアシモモ〜自身で作った弁当です。クオリティの落差が著しい…かもしれません。

【参考】過去のブログ記事
１回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/9151284.html
２回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/9312487.html
３回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/9371059.html
４回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/9516369.html
５回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/10017734.html
６回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/10294430.html
７回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/13849026.html
８回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/13891056.html
９回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/13929511.html
10回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/14128145.html
11回目：http://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/14461131.html
12回目：https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/14665243.html
13回目：https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/14969400.html
14回目：https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/15561026.html
15回目：https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/15662854.html

【１２７】
タンドリーチキン風
キノコの甘辛煮の卵とじ
納豆と大葉の油揚げ詰め
梅の醤油漬け

※モモヅマ〜がタンドリーチキン風を作りました。大安売りの大葉（10束200円）を大量に刻んで納豆と和えて油揚げに詰めました。

【１２８】
小松菜やエノキダケのあんかけ風
玉子焼き
キノコのバター炒め
キュウリのピリ辛炒め
さつま揚げ

※汁が出てしまいがちな炒めた小松菜も、片栗粉でとろみをつけてしまえば弁当に入れても安心です。

【１２９】
パプリカ入り玉子焼き
粉吹きイモ・ジャーマンポテト風
ニンジンのマリネ
セロリとベーコンの炒め物
鶏ムネ肉の焼き物 うめ醤油風味

※大型セロリが安かったので、弁当の一品を構成することができました。

【１３０】
ナスとピーマンのみそ炒め
玉子焼き
ニンジンのマリネ
トマト

※暑いときは「ナスとピーマンのみそ炒め」です。おかずに困ったときは「ニンジンのマリネ」。

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ここからは、熊本に赴任した後にアシモモ〜が作った弁当

【１３１】
ニンジンのマリネ
ジャガイモとニンジンのキンピラ
レイシとナスと豚肉の炒め物

※おかずに困ったときは「ニンジンのマリネ」なのです。

ゴーヤ＝レイシのようです。スーパーで「レイシ」と書かれたゴーヤ状のものが安かったので買ってみたのですが。

【１３２】熊本にて
レイシとナスと豚肉の炒め物
ニンジンのマリネ
玉子焼き　←最高に美味しくできた九州の醤油のおかげ
トウモロコシのバター炒め

※「レイシとナスと豚肉の炒め物」と「ニンジンのマリネ」は常備菜ということで、連投させました。九州地方の甘辛いとろみのあるお醤油を少量入れて玉子焼きを作ったら、自分史上最高に美味しい玉子焼きができました！！

【１３３】
ナスと厚揚げの炒め物
ポテトサラダ風
玉子焼き

※やや手抜きしてしまいました。ポテトサラダを作ろうとして失敗し、何かよく分からないものができてしまいましたが、自作弁当ですからら自己責任で食べるのみです。

【１３４】
しめじ入りスクランブルエッグ
豆苗と人参のツナ炒め　←　クックパッドを参考に
カボチャの煮物

※豆苗を調理した後、根を水に浸して再生させようとしたら、根が腐ってしまい、家じゅうに悪臭が漂って大変なことになりました。しばらくは豆苗は食べたくありません。この季節は、一日２回以上は水交換をしないとダメなようです。