【ポンドツーリスト】 宮古島グルメ編

こんにちは！ポンドツーリスト社長のポンドです。
いろいろ野暮用があって、アシモモ〜を連れて宮古島を訪問した際、沖縄の美味しいお料理を味わう機会もありました。今回は、沖縄・宮古島グルメ編です。

〇那覇空港の片隅に良心的な食堂がある

熊本→那覇、那覇→宮古島とフライトを重ねての移動となったので、那覇空港で乗り継ぎの時間がありました。空港ターミナルビルの上層階には多くのレストランがありますが、こちらはいわゆる「空港価格」というものなのでしょうか、ソーキそばや沖縄そばが普通に１千円以上の価格帯となります。
こちらのは「空港食堂」はターミナルビル１階の片隅にあり、非常に良心的な値段で各種沖縄料理が提供されます。ビールやおつまみもありますから、例えば出張後にちょっと一杯やりたいときにも利用価値があると思います。今回は、ゴーヤチャンプルーをいただきました。苦味はやや控えめでしたが、ゴーヤの青臭さを残し、さすが地元と唸らせる味でした。

〇宮古島の「奥平商店」で懇親を深める

夜になったら平良地区の繁華街に繰り出しました。今回は「奥平商店」さんで美味しいお酒とお料理をいただきました。
ビールはもちろんオリオンビール。熱帯性の気候の中で旅ランをしたアシモモ〜は、心地よい疲れを感じつつ、渇いた喉を潤したと言います。奄美大島での反省事項が全く浸透してないと思われました。

お店では、宮古島の名物も、宮古島のものではないのではないかと思われるものも、いろいろなお料理が出てきました。牛肉のステーキはガーリックが効いていて美味しかったです。
そして、一番の名物は「ヤギ刺し」でした。ヤギさんのお刺身ですよ…。野性味いっぱいの臭いがあるのかなあと警戒しながら食べましたが、臭みなどは全くなく、実に美味しい！肉の歯ごたえ、滋味を味わいながらいただきました。

〇宮古島の名産品はいろいろ

おしゃれ系のホテルだけあって、朝食もステキな感じでした。洋風のものが多い中で、片隅に雑穀米の炊飯器が置かれ、宮古島で水揚げされたマグロの山かけとともにいただくようになっていました。宮古島の家庭料理である梅味噌を添えて。
宮古島サイダーは「雪塩」と書いてあるように、ほんのり塩味のするサイダーです。甘さは控えめでスッキリしていました。空港での待ち時間に美味しくいただきました。

〇家でお土産を味わう

宮古島のお土産は、島で採れた「もずく」です。

味付きなので、器に出すだけでいただけるのは便利です。万人受けするような甘い感じではなく、酢を効かせたツウ好みの味付けだと思われました。

肉厚で歯ごたえがしっかり感じられる「もずく」が使われいるため、ついラーメンのようにすすり上げたくなりますが、酢でむせてしますので注意が必要でした。柚子胡椒を添えて、柑橘系の香りをプラスして味の変化を楽しみました。