奄美大島グルメ編 〜記憶を無くすまで飲んだらダメ〜

野暮用で奄美大島を訪れた際、名物・黒糖焼酎を味わいつつ、島の特産品をいただく機会に恵まれました。

9㎞も走った旅ラン（https://blogs.yahoo.co.jp/anmako1976/16188124.html）の後、極めて喉が渇いていたので、乾杯のビールが自分史上最高に美味しく感じられました。それゆえ、いつもよりも早いペースでお酒をいただいてしまいました。

島の名物料理が次から次へと運ばれてきました。まずは、島野菜と豚肉の煮物。味が染み込んでいて、病みつきになります。

あおさの天ぷらは、ふっくらした衣に磯の香りが一杯でした。

豚味噌は、ごはんが進む味でした。もちろん、お酒も進みます。

島らっきょうは、小粒ながらもらっきょうの香りが強烈。エシャロットよりもワイルドな感じで、自然豊かな風土を感じさせる風味でした。これで、さらにお酒は進みます。

島ですから、新鮮な海産物が豊富です。マグロ、イカ、サザエ、タコといった新鮮なお刺身を柚子胡椒とともにいただきました。

お酒はもちろん奄美の黒糖焼酎。数ある黒糖焼酎の中から、今回は「れんと」です（「じーおっぺ様」、里の曙ではなくてゴメンナサイ！）。

たまたま隣の席に関連業界の方がいらっしゃって、ご挨拶申し上げたところ、ボトルを差し入れていただいたのです。音響熟成とあるように、焼酎にクラシック音楽を聴かせ、その振動で熟成を進めるのだということです。どうりで、美味しくて、ス〜イスイと飲めるわけです。

美味しいお酒を大いに楽しみ、ほろ酔いでホテルにたどり着きました。部屋に着いてからきちんと着替えはしたようですが、あまり記憶がありません。明け方に目を覚ましたら、床にいろいろなものが散乱して、スマートフォンは充電が完全に切れて転がっていました。どうやら記憶を無くしてしまったようです。

翌日、同僚からは「男らしくて良い！」と褒められましたが、もう「若気の至り」では済まされない歳になってしまいましたし、やはり記憶を無くすまで飲んだりしたらいけないなあと、大いに反省しました。