12月(師走) だれもが忙しい12月は、師匠の僧も経をあげるために東西を馳せるという「師馳す(
しはす)」から。
*すす払い 12月13日*
【ほうき+古タオル+古ストッキングで天井すす払い】
お正月を迎える準備が始まります。江戸城では12月13日がすす払いの日だったため、一般にも大掃除
の日として浸透しました。この日を機に、ふだんなかなか手が届かない天井や壁も掃除をしましょう。
ほうきを使えば、やり方は簡単。ほうきの先にホコリよけの古タオルをかぶせ、古ストッキングでおおい
天井や壁をひとなでします。静電気の力で、たまったホコリがラクに落とせます。
*クリスマス 12月25日*
【ケーキは+1切れのりんごで翌日以降もおいしく】
クリスマスは生クリームやいちごがふんだんに使われたケーキが定番。でも、食べ切れずに翌日に持ち超
すとクリームがへたり、スポンジは乾燥してパサパサに。そんなときは1切れのりんごをケーキ箱に入れ
て冷蔵庫で保存しましょう。りんごからエチレンガスと同時に水分が発散されて、ラップなしでも2〜3
日はしっとりして、おいしく食べられます。
*大晦日 12月31日*
【正月用の花は霧吹き+新聞紙でもたせる】
お正月の生花は、27〜28日ごろまでに購入をしていきましょう。お正月まで長くもたせるには、水き
りしてさかさに持ち、霧吹きで全体に水がしたたるまで湿らせます。これを同じく湿らせた2枚重ねの新
聞紙できつく巻き、花の先まですっぽりカバーします。水を張ったバケツに入れて冷暗所に。ときどき水
でスプレーで乾燥防止をしましょう。
≪主な行事≫
7日ごろ 大雪
13日 すす払い
22日ごろ 冬至
25日 クリスマス
31日 大晦日
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