茶香

マジェスティックホテルの朝ごはん

朝ごはんは、サイゴン川を眺めながら

 

ゆったりと１時間近くかけて食べました

 

 

 

 

 

 

フルーツは目の前でカッティングされているので、いつでも瑞々しさが保たれて美味しそうです

 

 

 

 

パンの種類も多い（食べてないけど・・・）

 

 

 

オムレツとフォーは注文制

 

 

 

お食事です

 

普段から朝ごはんをしっかり食べているお友達は

 

毎日コンスタントに朝食を食べれてましたが、私は日に日に少なくなっていきます

 

美味しそうな物がいっぱいなのに・・・

 

 

 

フルーツ以外はこれだけ

 

バクダンアイス

道路を反対側にも、もう一店舗あります。

 

私達は、エアコンが効いている、二階席のある方へ

 

 

 

 

初めてのホーチミンにきた時は、欲張って盛りあわせみたいなのを食べたけれど

 

この日は控えめに

 

 

 

思っていたのと違ったけれど、アイスは美味しかったからＯＫです。

 

下にひいてあるのは、パンとカステラとスポンジケーキのどれとも似て非なるものでした。

 

 

 

やっぱりバインセオ♪

ベトナム料理と言ったら、フォー！生春巻き！！そしてバインセオ♪

 

前回行って美味しかった、バインセオ46Aと言うお店に行きました。

 

 

ホテルからタクシーにて約１５分位。ホーチミン1区と3区の境目ほどの場所にあるので、タクシーでないと

 

行かれません・・・

 

 

 定番のバインセオ。

 

 

 

たっぷりなお野菜＆ハーブを巻き巻きして頂きます。

 

 

 

 

ブンチャー

 

 

 

 

これは、麺で網焼きお肉を包んで食べるお料理。

 

 

 

お腹いっぱい飲んで食べて、５００円しなかったです。

 

東京では考えられないお値段。

ファイヤーココナッツシュリンプ

ベンタイン市場周辺は夜になると、ナイトマーケットとして

 

また沢山の人が集まります。

 

 

道を歩くと、どこからか美味しそうな香りがしてきます。

 

 

 

ここに来た目的は、TOM SU HAP DUA（Prawn Steamed in Coconut Water）を食べる事

 

メニューにはエビが何個かで選ぶようになってます。

 

二人だし、一番少ない数を選ぶことに。

 

屋台内は外国人や、地元のおば様軍団や家族連れでほぼ満席。

 

 

 

 

 

お待ちかねのエビが来ましたぁ〜

 

ココナッツの周りにある着火剤に火がつけられました。

 

 

 

 

中のココナッツは沸騰するでもなく、本当に暖かくなってる？と心配になりつつ

 

いつ食べ時かわからないので、給仕の人を呼びました。

 

お兄さんが手袋をしてエビを１個１個剥いて、ココナッツの中へ入れてくれます。

 

エビを自分で剥かなくていいのは、楽で良いですね〜

 

 

 

エビはぜーんぶ中へ放り込まれました。

 

 

 

スープには玉ねぎも入っていて、さっぱりとマイルドな味でした。

 

そして今度はこちらは海老の塩焼きと言ってオーダーしたものですが

 

 

 

でかっ。

 

想像しなかった大きさです。

 

一瞬友達と顔を見合わせ「これいくらって値段聞いてないよね・・・」

 

まあもう後一日しかいないし、少々高くても良いかなぁ〜とポジティブに考え、気にしないことにしましょ。

 

こちらもお兄さんが、殻を剥いてくれるので

 

食べるだけ〜

 

 

 

 

身もぎっしり

 

 

 

 

海老味噌もたっぷりで、めちゃめちゃ美味しかったです。

 

 

 

お会計は、思ったより全然安くて一安心。

 

やっぱりベトナムは良いなぁ〜また食べたいな。

ラパルトメント・ケーキスタジオ

アパートの一室にあり、入口がとっても分かりずらいです。

 

こっちで良いの？？？と不安になりながら奥へ進むと

 

看板が見えてきます

 

階段を上って２階へ進みます。

 

 

 

店内はこんな感じになっていて

 

 

 

 

座る場所に寄って、店内の雰囲気が全然ちがうのが面白いです。

 

 

 

 

暑かったので、スムージーをオーダーです。

 

左がマンゴー、右がレモンです

 

 

 

 

このソファに座りたかったので、空くまで居座っちゃいました。

 

 

 

 

念願叶って、満足