|
この前、突然 今日は何がなんでも ”煮魚が食べたーい。” と思ったんだけど。 冷蔵庫にさかながない。 とりあえず、コスコ（日本だとコストコ）に買い物に行きました。 しゃけ、Cod, ティラピア、何がよいかなあ？？ 煮魚にできそうな魚を探し求め 最終的に買ったのが このMahi Mahi！！ 早速、その夜 煮魚作りましたー。 ”おおー！！ 感動。 結構 うまいじゃん。” 家族の評判もまあまあ。 お魚がなかなか手に入らない地方の皆さん MahiMahiの煮魚でもおいしく頂けました。 お試しくださーい。
|
全体表示
[ リスト ]
MahiMahiってマリネして焼いて食べる物だと思ってたけど、煮魚でもOKなの?!?!
2006/11/7(火) 午前 3:43
大丈夫でしたよ。おいしかった。普通 グリルされて出てくること多いですよね。以前はいつもそうしていたんだけどね。煮魚OKでした。ふつうにしょうゆ 酒 しょうがで煮ただけでした。
2006/11/7(火) 午前 5:43
うわー。これは良い事聞きました！子供も甘い物好き＆魚好きなので必ず食べてくれそう。こんどやってみます！！！
2006/11/7(火) 午前 6:17
私もマヒマヒ好きです！食べやすいですよね
2006/11/7(火) 午前 6:43
マヒマヒ、気になっていたんですが実は食べたことがなかったんです。今度試してみます。どうもありがとう!!!
2006/11/7(火) 午前 8:08
アメリカにいた時、お魚たべたくって仕方なかったんですよ。 とってもいい情報をありがとうございます。 アメリカにもどったら早速買って作ってみます！
2006/11/7(火) 午後 1:31
私もマヒマヒ好きです。いつも焼いて食べてますが、煮魚でもいけるんですね。いいことお聞きしました。
2006/11/8(水) 午前 4:32
多分うちもこのお魚を使って煮魚作ってたかも＾＾でも美味しいですよね＾−＾日系スーパーが近くにあれば結構お手ごろなお魚が仕入れることができるのでお勧めですよ＾＾
2006/11/9(木) 午前 0:55
マヒマヒはハワイにいる頃よく食べたんですが、いつもグリルだったなぁ・・・。しょうゆで煮魚いいですね。今度試して見ます。
2006/11/13(月) 午前 7:49
みわこさん＞ 私の買ったMahiMahiは 多分塩分が最初からついていたので 薄めに調理したほうがいいと思います。
2006/11/13(月) 午後 2:01
だぶりゅうさんもそう思う？ 結構 色々と使えるよね。この前はお酒振って 蒸してみたら これまたいけました。
2006/11/13(月) 午後 2:03
ぽおぷさん＞ MahiMahiは白身の魚で食べやすいと思います。ぜひお試しを！
2006/11/13(月) 午後 2:04
Yukoさん＞ 帰ってきたときには、ぜひぜひ 作ってみて。
2006/11/13(月) 午後 2:05
MISAさん＞ この魚 日本の味つけなんでもいけそうです。
2006/11/13(月) 午後 2:06
MaMaさん＞ うちの一番近くにあるのはベトナム人が経営するお店で 日本食材を買っています。それで生簀にみなれない 魚が泳いでたりするんですよね。桂花魚って書いてありました。何なんだろう？ 試してみたいような気もするんですが。
2006/11/13(月) 午後 2:10
ひろりんさん＞ MahiMahiの名前を始めて聞いたのが ハワイでした。
2006/11/13(月) 午後 2:14