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哀しいオヤジギャグな題名ですが、 またレストランウィークがやってきたので、 ご飯食べに行きました。 レストランウィークは加盟店が ３０ドルちょいの特別メニューを出す１週間です。 HPもあるのでググってください。 ランチは２０ドルだったかな？ 我が家はステーキにしました。 Ruth's Chris Steak House チェーン店ですね。 外観がないですけれど、海辺はいっぱいだったので、 water st.の方にしました。
野球選手の写真やボールが飾られていました。 ５時からにしたので、空いててよかったです。 通常のコースが４５ドル(４９だったかな？)くらいなので、 それほど変わらないけど、お得ですよね。
ちょっとロブスターがとんでいる状態できました。 イキがいいってことで(笑) クリーミーですが、ものすごいロブスターの香り。 苦手な人は苦手かもしれない。 美味しかったですけどね。 彼はサラダ。
日本ではメニューに書いてあるのが普通だけど、 アメリカはかいてないんですよね。 どこも同じドレッシングがあるから、頼めばいいんだけど、 急に言われてもすぐ思いつかない。 で、ウェイトレスにきくんだけど、これまた早口で、 何があったか結局わからない。 サラダを頼むだけでも大変ですよね。
分厚いですね。 塩こしょうのみで、ソースはなし。 お肉の味をたっぷり堪能できます。
表面がかりかりで香ばしく、 脂も美味しくいただけました。 私はこちらの方が美味しかったかな。
本当はどちらかを選ぶそうですが、 うちは二人分なので、２種類。 私はお肉に載せて食べます♪
このパンプディングは激うまでした！ シナモンの香りがよくて、しっかりして食べごたえがあって、 うっとり。 選んだメルローのグラスが美味しくなかった事も 忘れちゃいました。 また行ってもいいかな〜。 やっぱ、アメリカのステーキはおいしいですね。 |
お食事処
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コメント（5）
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先日、ご飯を食べに行きました。それも、 アフガニスタン料理！！
ボルチモアで有名なお店なので、一度は行きたかったのですが、 混んでいてなかなか機会に恵まれませんでした。 ようやく念願が叶いました。
とっても素敵なメニュー。 同じ絵柄のステンドグラスが飾られていました。
パンはもちもちした平焼きのもの。 フォカッチャとナンの間の子みたいな感じです。 アフガニスタンはナンを食べるそうです。 前菜は有名な一品。
Kaddo Borawni カボチャの煮物にヨーグルトガーリックソース。 ニンニクがとっても効いていて、とろけるかぼちゃは絶品♪
もう一品はMantwo アフガニスタン流餃子、だそうです。 これが美味しいの♪ 餃子とミートソースの間の子、みたいな感じ。 ネギなどの香草系がさわやかで、いくらでも食べられます。 お店の中をよく見回すと、だいたいどちらかを食べていました。 絶対オススメです。 パンにつけて食べる人も☆
メインは一人はラムの煮込み、Lamb Lawand 中近東はやはりラムかなと思って。 カレーと同じくスパイスが効いていて、 上にかかっているのはもちろん、ヨーグルト。 ラムはものすごく柔らかかったです。 マッシュルームがたっぷり入ってて、ご飯にかけて食べるんだけど、 ご飯がすすむのよね。
付け合わせのほうれん草の煮込みもやっぱり辛い。 もう一人が牛のグリル、Chopendez
とってもいい香りで、柔らかく、うっとり。 付け合わせの焼きトマトは最高☆ 甘くてとろけます。 でも一番はお茄子。 お茄子の前菜もあったので、次回は是非試したいくらい、 とっても美味しく調理されてました。 とろっとろなの♪ お腹いっぱい食べたのに、 ”アフガニスタン アイス”が気になって、頼んでしまいました。
デーツ(なつめ)とマンゴーがアイスの下に敷いてあって、 一緒に食べるとなんともいえない美味しさ。 アイスにはカルダモンが入ってます。 消化を助けるカルダモンですね。 アイスはトルコ風に練ってある感じ。 消化を助ける為には濃いコーヒーということで、 トルコ風コーヒーを頼みました。 真っ黒でしょ？ トルココーヒーは濃いけれどもお砂糖入りのあま〜いやつ。 そして・・・みて！！
下にコーヒーかすがうんざりするほど貯まってます。 飲み終えたら受け皿にひっくり返して、 カップ内とお皿の上のコーヒーかすの模様で占いをするの。 う〜ん、トルコに行ってみたい♪♪ アフガニスタン料理は、インドとトルコの間の子のような感じでした。
ナンはアフガニスタンが発祥と言うし、トルコ料理とも重なります。 日本人にも合う、美味しいお料理。 さすが混んでいるお店だけはあります。 電話での予約が必要ですが、ボルチモアに来て寄らないのはもったいない、 とってもオススメのお店です☆ |
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お誕生日は去年でしたが、載せるのがすっかり遅くなりました。 お誕生日に好きなレストランに連れてってくれると言うので、 以前から目をつけていたお店を提案しました。 折しも、その日は嵐かと見まごうばかりの大雨。 おNEWの長靴をはこうかと思ったくらい。 雨に濡れてもいいように、ついでに帰りのバス待ちで風邪引かないように、 しっかりコートを着ました。 彼がタクシーをひろってくれたのでよかったですが、 それでも道は洪水、タクシーはまるで台風の中を突き進むようでした。 で、ついたお店がこちら！！(写真は後日撮りました)
ボルチモアのトップレストランの一つ、Charlstonです。 ムーンさんは見覚えがあると思います。 以前お会いした時に、このすぐ近くのベンチで語り合いましたよね☆ いつか必ず食べてみたい。 Annieはこのお店を見て以来、ずっとそう思っていました。 ようやく、念願叶いました。 入り口入ってそのゴージャス度に、ちょっと焦りました。。。 黒いニットに黒いスカートと超無難なスタイルだったので、 店員さんとかぶっちゃってるし、私の方が地味・・・。 次回行く事があったら、今度はもうちょっとおしゃれをしていきたいですね。
お料理は、３つ選んで７４ドル、４つで・・・とお値段があがっていきます。 シェフおすすめのコースというのもありました。 お料理は少量ずつですと言われましたが、３皿コースにしました。 アメリカ人のお腹で少量なので、日本人なら３皿でベスト。 その分ワインにかけてください！というくらい、ワインリストはとっても魅力的でした。まずは愛しのシャンパン。
ナパ産なのであっさりとしたスパークリングワインではありますが、 大きいグラスも頼めて、Annieにはとっても嬉しいお店。 ちなみにこのグラスは大きい方です♪ アミューズは、アメリカでは多いビーツとチーズ。
何チーズか、ちょっと聞き損ねました。 一口サイズですが、ビーツの甘みでチーズがひきたつ感じ。 彼が選んだ前菜はロブスターのビスク。
ロブスターと海老のクリームスープですね。 これが濃厚すぎず、スターターにはとってもいい感じ。 Annieも好きなのに、どうしてだかビスクという英語を素通りしちゃうのよね。 私は念願のフォワグラ。
フォワグラとシャンパンが何よりも恋しかったんだ〜。 日本にいればちょこっと食べられるお店もあるけれど、 ボルチモアにはありません。 フレンチに行っても何故かないのよね〜。 ここのフォワグラは大きかったです。形も日本の方が綺麗だよね。 でもなかなかどうして、美味しかったです。 添えてあるパンとウズラの目玉焼きがまたこってりで。 こんなこてこてを食べられる日本人はきっと、Annieだけに違いない！ お隣の黒人チームも男性がこれを頼んでいて、一目見るなり大興奮してました。 フォワグラをウズラの玉子にからめて、 パンと一緒にお口にいれると・・・口の中でとろりととけて、 体中に力がみなぎります。 二皿目はお魚にしました。 彼はロックフィッシュ。
私のはGrouper。
Grouperっていうのは、食べている時にはわかりませんでしたが、 日本ではハタ！だそうです。いわゆる、九州ではアラ、関西ではクエと呼ばれている、高級魚！Annie、ようやく食べる事ができました♪♪(もっとも、色々種類があるので、クエ(もしくはアラ)と同じとは言えないですが) しかもイベリコハムつきです☆ああ、久々のイベリコハム！ 日本ではもうメジャーですが、ボルチモアではなかなか食べられないのよ〜。 皮のパリパリ感がいいんだよね。そして揚げたポテトがまたいいの♪ クリーミーなおソースで、彼のより少し濃いお味でした。 ３皿目はお肉。 水牛と牛で悩んだ末、彼は牛に。
ベーコンで巻いてあります。日本と違ってアメリカの牛はあっさり味。 赤ワインソースがとても美味しかった！ 私は鴨と悩んだ末、オーストリッチに。
以前日本で、だちょうのカレーを食べた時は結構臭いが気になりましたが、 今回はあまり気になりませんでした。 ご想像通り、筋肉質なお肉で、野性味あふれる感じ。でも 美味しかった！！緑のは枝豆。豆好きなAnnieには嬉しい一品でした。長いので、次回へ続きます☆
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久々の”ボルチモアグルメ”。 それは、結婚記念日のディナーでした。 彼から何が食べたいかと聞かれて、 秋だからポルチーニとトリュフがいいと答えた私。 とすればイタリアンでしょ？ どこにしようかと考えた結果、選んだこのお店。
なんと偶然にも、彼が先に予約してくれていました♪ 夫婦として４年目。息はばっちりです☆ 北イタリア料理のお店らしいです。 もちろん、リトルイタリーのお店です。 ボルチモアで、というより、アメリカでは、 イタリア料理はイタリア人のお店に限ります。 (NYとかだと日本人によるイタリアンもありますが)
実は想い出のワインでした。こんなとこで出会うなんて！ 以前、リストランテヒロの青山本店で飲んだんですよね。 タウラージおすすめワインの一つですね。北イタリアのワインです☆今日のような、ポルチーニみたいな香りの強いお料理にぴったり添うワイン。 一度お試しください。 Annieの前菜はバーニャカウダ。 日本でここ数年、流行ってますよね。 (知らない方は是非wikiを参照ください) アメリカだし、チーズフォンデュみたいな感じで出るのかと思ったら・・・ 全然違いました☆
洗練されていて、びっくり。 お味はしっかりアンチョビのきいたバーニャカウダ。 お野菜は赤緑のピーマンのみ。 添えてあるのはパンじゃなくて、ポレンタです。 ご存知ですか？ イタリア料理でおなじみの、コーンの粉を練ってゆでたもの。 そばがきと似てますね(そばがきを知らない人もいるかな？) オイルをしっかり吸い込んで、パンみたいになっていましたが、 かずのこの粒より小さいつぶつぶでざらっとした舌触り。 このちいさなぷちぷちという食感が心地よいの♪
彼はカラマリ。いかのフライですね。 Howyさんがお好きなんですよね〜。 アメリカはイカを食べないけれど、イタリアンは別。 なので、イタリアンでカラマリを頼む人は多いみたいですね。
パスタは、彼はイタリアのミートソース、ボロネーゼ。 長いパスタでくるのかと思ったら、ショートパスタでした。 これはリガトーニ。パスタの名前は色々あって覚えきれないですね。 私はポルチーニのリゾットと悩んだ挙げ句、 トリュフの入っているポルチーニパスタにしました。
Agnollottiという、月の形のラビオリ。 Annieは二度目ですね。以前別のお店で食べました(過去記事はこちら) ポルチーニだけでなく、ポルトベラも入っていたので、満足度アップ。 しかも香りがいい！ う〜ん、贅沢♪これぞ、秋のお料理☆ (ポルチーニについてはwikiを参照下さい。 よかったら過去のポルチーニのお料理もみてね) メインは悩んだ末、ポルチーニのリゾットがもれなくついてくるという ゴージャスな一品に☆ (これを選ぶ為に、あえてリゾットを頼まなかったの) 何だと思います？ Annie、日本ではあまりお目にかかりませんでした。 デスパレートな妻たち(Desperate Housewives)に時々でてきた オッソブッコ
やっと出会えました♪♪ 仔牛の骨付きすね肉の煮込み、ってやつですね。 当然のことながら、北イタリアの料理です。 Ossoで骨、Buccoで穴を意味するそうで、骨の穴の中を食べます。 だから、カニフォークみたいなのがついてくるの♪ それで骨の中を容赦なくほじくります☆これがね、 とろっとろなの♪お肉も骨の中も、お口の中でほろっと溶けていきます。たまらないですね。ほんとにうっとりです〜。 ワインにぴったりあって、何も話したくないくらい。 (ちょうど風邪っぴきだったので、咳が出るから話せなかったけど). 女にはぴったりのお料理です。当然、コラーゲンもたっぷり♪ そしてもちろん、ポルチーニのリゾットのおいしいこと☆ 例えて言うなら、鍋のあとのおじや。 うまみをしっかり吸い込んでいて、身体にやさしくはいっていきます。 メインに到達する前に、既にお腹はいっぱいになっていたのですが、 はいるはいる！ 後で絶対苦しむとわかりつつ、やめられなかったわ〜。 これはもうあきらかにこのお店の看板料理ですね☆ 彼のメインはイタリアらしい、サルティンボッカ。
お肉を(彼のは仔牛)生ハムとともにソテーするもの。 お店によって、色々なアレンジがありますが、こちらのは ほうれん草とチーズが特徴のボリューミィーな仕上がり。 一口サイズ、とはいえ、日本人には二口から三口くらいで、 食べきれないくらい。お味はチーズでこってりしていたものの、 生ハムの塩気とほうれん草があいまって、ご飯が恋しくなる感じ。 ああ〜！！それでかもしれません。なんとお店からチーズのリゾットがサービスされちゃったのだ。
チーズが意外とあっさりで、おかゆのようなリゾットでした。 真ん中の梅干しみたいに赤いのはドライトマト、 (甘酸っぱくて、まさに梅干しでした！) 緑のはバジルです。 ちょうどサルティンボッカともぴったり。さすがですね☆ しかし、二人ともお腹が苦しくて苦しくて。 やっとのことで、彼がチーズリゾットを平らげ、 私がなんとかオッソブッコとポルチーニリゾットを平らげたものの、 残念なからサルティンボッカには撃沈。そして、 泣く泣くデザートをあきらめ、消化の為にエスプレッソをオーダー。 ところが！！こんなのが来ちゃいました。。。
またもやサービスですと。 自家製のリモンチェッロだそうです。ご存知ですか？？以前、黄色いのを飲んだことがありますが、白？？と思ったら、 白いのはクレーマ・ディ・リモンチェッロって言うんですね。 レモンで作ったリキュールで、すっごい強いです。 でも、こういう強いアルコールを最後に飲むと、 胃がすっきりするというのがイタリア料理の食べ方。 ワインも飲みきれず、リモンチェッロをなんとか平らげ、 よれよれになりながらお店を後にしました。 ああ、なんて素敵なお店なのでしょう☆ Annieは三ツ星に認定しちゃいます♪ しかも、帰りのバス停(１０番バス♪)の近くなので、交通の便もいい。 何度も訪れたいと思うお店でした。 ボルチモアばんざい！お料理的には、ちょっと高めかな。オッソブッコで32ドル、バーニャカウダは9ドル、ポルチーニのパスタは28ドルでした。 でもその分だけの満足はあるレストランです。 イタリアンだし、アメリカですから、カジュアルで十分。 ジーンズの人もいました☆是非、一度！ 306 South High Street
Baltimore, Maryland 21202 Aldo's |
