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白鳥の湖、瓢湖（新潟県阿賀野市）。白鳥の飛来地として有名ですが、朝日が昇ると白鳥たちは餌を探しに出かけるため、昼間は鴨の楽園となります。 その瓢湖に隣接して、白鳥会館という施設があり、1階が土産物店、2階がレストランとなっています。そのレストランの名物料理は、なんと「かも汁」！（季節限定） 白鳥や鴨たちを窓越しに眺めながら、熱い「かも汁」をゆったりと頂く…ウーン、ワイルドですね(゜_゜>  【注】瓢湖は禁猟区のため、この「かも汁」の鴨はここで獲ったものではありません。
 ↑写真の鴨は、かも汁とは関係ありません。 |
ささかみ、五頭、瓢湖
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瓢湖で鴨汁！？おつですねぇ〜。
召し上がったのですか？体がほっこりしそうです。
瓢湖で代々エサをあげていらしたおじさんはまだ
いらっしゃるのかしら。
お茶がらとかあげてましたよね。
2008/3/5(水) 午後 9:53
いやー、ホントにワイルドで・・・（笑）
でも、ちゃんといただけたということは、そのかも汁が複雑な感情に打ち勝つほどおいしかったということの証明ですね。
2008/3/5(水) 午後 10:54
コクがあっておいしそうカモ。みんな、カモ〜ン！（笑）
2008/3/6(木) 午後 0:48 [ Yokai ]
私も瓢湖に行きましたが、白鳥会館の食堂にこんなメニューがあるとは知りませんでした。
確かに、瓢湖のカモ？！って思いますよね。(≧ｍ≦)ﾌﾟｯ!!
2008/3/6(木) 午後 3:03
寒い日には、温まりたいですがちょっと苦手です！
写真の「二階展望レストラン」が気になります＾＾
2008/3/6(木) 午後 3:09
かも汁、おいしかったですか？
体が温まりそうです！
2008/3/6(木) 午後 4:01 [ DAG@PMGB ]
マジョラムさん…
実は食べなかったんですよ。
ところで、代は替わっても、餌やりは続いているようです。
2008/3/6(木) 午後 9:09
KONIDOLFINEさん…
実は食べ損ねたんです。
別に、可愛い鴨たちに遠慮したわけではないのですが…
2008/3/6(木) 午後 9:11
妖怪さん…
本当に、脂がのって美味しそうカモ（笑）
2008/3/6(木) 午後 9:12
ちぇるしーさん…
冬季限定メニューだそうです。会館で働いている人にとっては、特段違和感もないようですね。
2008/3/6(木) 午後 9:16
よしさん…
2階レストランからは窓越しに瓢湖の景色を見渡すことが出来ます。
2008/3/6(木) 午後 9:22
petitmgrandbさん…
残念ながら、ここでは食べてないんですよ。
でも、味が濃厚で、鴨南蛮とか炭火であぶったりしても美味しいですよね。
2008/3/6(木) 午後 9:26
私もカモの記事を書きまして。。。
本文中、こちらにリンクさせるような書き方をしました。
ＴＢさせて下さい。
2008/3/17(月) 午後 10:02
ちぇるしーさん…
TB有難うございます。
後ほどお邪魔させていただきます。
2008/3/17(月) 午後 10:08