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2月に借りたスロー農園。しばらくほったらかしにしていたのですが、昨日（4月29日）、2ヶ月ぶりに行って「寄居カブ」の種を植えました。寄居カブは、新潟の伝統野菜の一つです。
土は、地主の山本さんの手入れのおかげでフカフカ。鍬で畝をつくり、堆肥を入れ、小さい種を撒きました。とりあえず一畝終わったところでもう一畝。こちらはとりあえず畝だけつくり、2週間くらい後にカボチャを植える予定です。  ↑畑前の道から角田山を望む |
スローフードにいがた
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こんにちは、ゲストさん
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2月に借りたスロー農園。しばらくほったらかしにしていたのですが、昨日（4月29日）、2ヶ月ぶりに行って「寄居カブ」の種を植えました。寄居カブは、新潟の伝統野菜の一つです。
土は、地主の山本さんの手入れのおかげでフカフカ。鍬で畝をつくり、堆肥を入れ、小さい種を撒きました。とりあえず一畝終わったところでもう一畝。こちらはとりあえず畝だけつくり、2週間くらい後にカボチャを植える予定です。 ↑畑前の道から角田山を望む |
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農作業の開始時期ですね。
田圃や畑も耕されて、準備されてる様子を目にします。
育つの。。。楽しみですね。
2009/4/30(木) 午前 10:16
カブはこちらでも手に入る野菜なんですが、かぼちゃがね〜〜。
栗かぼちゃというものがありません。 これは自分で作るしかないですね。
2009/4/30(木) 午後 9:18 [ DAG@PMGB ]
＞＞ちぇるしーさん
周囲の田んぼも水を張って、このゴールデンウイークは田植えラッシュですね。
鍬を持って畑を作ったのは初めてなので、とりあえず芽が出てくれるかどうか、楽しみでもあり不安でもあり…です。
2009/5/1(金) 午後 5:19
＞＞dag@pmgbさん
カボチャとパンプキンって、似てるけど違うものという感じですよね。
日本料理の場合は、やはり栗カボチャですね。
2009/5/1(金) 午後 5:28
カブって、収穫が楽しそうですね。やってみたい！！（笑）
うねがとてもキレイにできましたね。山本さん、さすが〜♪鍬でうねを作るのって、深さとかも均等にするのは難しいですよね。これからしばらくは楽しみが続きますね！
2009/5/4(月) 午後 7:47
＞＞エリエリさん
カブは好きなので、漬物にしたりポトフにしたりと今から勝手に想像しているのですが、種まきの後雨が降っていないので無事発芽してくれるか心配です。
畝も素人のつくり方なので…当分は試行錯誤ですね。
2009/5/4(月) 午後 8:03