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↑画像右下のアイコンをクリックすると拡大します。 今日は魚沼市へ。お昼に、新米の魚沼コシヒカリをいただきました。おかずも、菊と生キクラゲの酢の物、糸ウリのドレッシング和え、コゴミ（春に塩漬けして冷凍保存していたそうです）、おぼろ豆腐など、どれもそれぞれ美味しかったのですが、やはり新米魚沼コシの炊きたての味は格別。普段は一膳で止めるのですが、あまりの美味しさにおかわりしました。 晩秋の魚沼の旅、詳しくは明日ご紹介します。  |
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こんにちは、ゲストさん
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↑画像右下のアイコンをクリックすると拡大します。 今日は魚沼市へ。お昼に、新米の魚沼コシヒカリをいただきました。おかずも、菊と生キクラゲの酢の物、糸ウリのドレッシング和え、コゴミ（春に塩漬けして冷凍保存していたそうです）、おぼろ豆腐など、どれもそれぞれ美味しかったのですが、やはり新米魚沼コシの炊きたての味は格別。普段は一膳で止めるのですが、あまりの美味しさにおかわりしました。 晩秋の魚沼の旅、詳しくは明日ご紹介します。 |
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本当においしそうですね。続編を楽しみにしています。
ぽち！
2011/11/19(土) 午後 11:14 [ Yokai ]
＞＞妖怪さん、
このランチは、本当に美味しかったですよ。
ぽち！有難うございます。
2011/11/20(日) 午後 4:50
こごみってなんでしたっけ？テレビで見た覚えがあるけど。
おいしそう。この小鉢に入った赤いのはなんだろう？みょうがの酢漬けかな？？こりゃご飯が進みますね！！
ポチっ！（＞▽＜）ﾉ 凸
2011/11/23(水) 午後 3:36
＞＞エリエリさん、
美味しそうでしょ♪
コゴミは一番右下の小鉢で、クサソテツの若芽、山菜の一つですね。春先に採って、塩漬けして冷凍していたそうです。
赤いのは食用菊（かきのもと）と生キクラゲの酢の物でした。
ご飯も美味しくて、おかわりしたのは本当に久しぶりでした。
ポチ☆有難うございます。
2011/11/23(水) 午後 7:16