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以前ご紹介したみかづきのイタリアン。それは、ソースとチーズで味付けされ、トマトソースがかかり、フォークで食べる太めの焼きそば。1959年に開発され、小中学校のバザーの定番商品となり…新潟市で生まれ育った私にとってはソウルフードです。 さて、そのイタリアンに従妹がいることを、私が知ったのはずいぶん後のこと。それが、今回ご紹介するフレンドのイタリアンです。フレンドは、長岡市を拠点とするファーストフード店。前身は『長岡饅頭本舗』という甘味処でした。当時、みかづきの三日月清三氏とフレンド創業者の故・木村政雄氏が親友だったことから、フレンドでもイタリアンを開発したのだそうです。 ただし、名前は同じ「イタリアン」でも、中身はずいぶん違います。角ばった太麺にトマトソース、フォークで食べるみかづきに対して、フレンドのイタリアンは丸い細麺にブラウンソースがかかり、箸で食べる。また、餃子と一緒に食べるのもフレンド流です。（このニンニク無しの餃子も美味しい） 以前は、みかづきは新潟市を中心に、フレンドは長岡市を中心にと棲み分けしていたのですが、最近はお互いのエリアにも相互進出。従妹どうしのイタリアン…互いに刺激し合いながら、安くて美味しくちょっとハイカラな庶民の味を提供し続けてほしいですね。  ↑みかづきのイタリアン |
新潟の食、酒
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おいしそう！！ 食べてみたいです。
東京には進出していないのでしょうか？ 里帰りしたら食べてみたい！
2011/12/8(木) 午後 10:41 [ DAG@PMGB ]
＞＞dag@pmgbさん、
どちらも美味しいですよ。
ただ、みかづきもイタリアンも、常設の店舗は新潟県内だけのようです。何かのイベントや期間限定で、県外に出ることはあるようですが…
2011/12/8(木) 午後 11:08
私もアノニマさん同様に、みかづきのイタリアンで育ったので、長岡に買い物に出ても、フレンドで買ったことは無いんですよ。
長岡にみかづきが進出して来たので、やはり長岡でもみかづきだったりします。(~_~;)
お馴染みの味ですから。 ポチ☆彡
2011/12/9(金) 午前 7:35
＞＞ちぇるしーさん、
新潟育ちにとっては、イタリアンと言えばみかづきですよね。
でも、フレンドも、これはこれでアリかなと思います。今は新潟駅構内（西側連絡通路）にも入っていますので、手軽に食べ比べ出来るようになりましたね。
2011/12/10(土) 午前 9:31
ブラウンソースの焼きそばに餃子ですか！なんともおいしそうです。
これはイタリアン焼きそば、スパゲッティの定義がわからなくなりました＠＠(笑)
おいしければ何も問題なしですね！ポチ☆！
2011/12/12(月) 午前 11:52
＞＞エリエリさん、
スパゲティ風焼きそば、昔の調理人さんはずいぶん工夫したんですね。
これはこれで、良い味出しています。
ポチ☆有難うございます。
2011/12/12(月) 午後 4:44