|
クリック↑ 風邪をひいてしまいました。昨日の雪かきの時、ちょっと寒気がしていたのですが…油断大敵です。 で、身体を温めようと、甘酒をつくりました。つくり方は簡単。以前ご紹介した山崎糀屋の冷凍保存した糀のブロックを包丁で切り、同量の水に入れて煮立たせて出来上がり。生姜のしぼり汁を入れても良いのですが、今回はそのままでいただきました。 身体が温まりました。今晩は早めに寝ることにします。 |
新潟の食、酒
[ リスト ]
こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
[ リスト ]
|
クリック↑ 風邪をひいてしまいました。昨日の雪かきの時、ちょっと寒気がしていたのですが…油断大敵です。 で、身体を温めようと、甘酒をつくりました。つくり方は簡単。以前ご紹介した山崎糀屋の冷凍保存した糀のブロックを包丁で切り、同量の水に入れて煮立たせて出来上がり。生姜のしぼり汁を入れても良いのですが、今回はそのままでいただきました。 身体が温まりました。今晩は早めに寝ることにします。 |
201912月| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
スマートフォン版Yahoo!ブログにアクセス！
お疲れ様です。
甘酒は疲れがとれそうですね♪
ゆっくりお休みくださいませ。
村ポチ☆ポチ☆
2012/2/20(月) 午後 9:58
甘酒美味しそうですね。私はのんべいだから、甘酒の中に
お酒を加えます・・・美味しいですよね。
お風邪・・・気を付けて下さいね。
お大事に〜〜
ポチ☆
2012/2/21(火) 午前 0:24
ここのお店の糀は、濃縮されてるんですか？
私も前日の鼻風邪は、１杯の糀のお蔭でよくなりました。
風邪、どうぞお大事に。 ポチ☆彡
2012/2/21(火) 午前 7:57
久しぶりにきました
おいしそうな甘酒！写真のとりかたも上手ですねっ
雪かき、こちらも日々大変でしたが今週は落ち着いてます
2012/2/21(火) 午後 4:49 [ 翔ちゃん ]
＞＞あなざぁさん、
お気遣いいただき有難うございます。
2012/2/21(火) 午後 6:48
＞＞シルクさん、
甘酒プラスお酒ですか。ちょっとパンチの効いた味になりそうですね。
ポチ☆有難うございます。
2012/2/21(火) 午後 6:49
＞＞ちぇるしーさん、
このお店の糀がナマの状態だと思います。瓶詰めされているのはある程度薄めているのでしょう。ナマの状態ではドロッとして甘すぎて、ドリンクにはなりませんので。
私の風邪も、今日は多少良くなりました。
ポチ☆有難うございます。
2012/2/21(火) 午後 6:53
＞＞翔ちゃんさん、
ここの甘酒は糀だけからできているので、優しい味で美味しいですよ。
雪は、新潟市内もだいぶ落ち着いて、融けはじめてきました。これ以上降らないでほしいですね。
2012/2/21(火) 午後 6:56
雪かきは、寒い中で汗もかくでしょうし、体力も奪われて油断できませんね。お大事になさってください。
山崎糀屋の、格別でしょうね。いつも冷凍庫にストックがあるなんていいな〜。
私はスーパーの甘酒を何度か作りました。それはそれでおいしかったけど、やっぱホンモノがいいな〜（笑）
ポチ☆！
2012/2/21(火) 午後 9:59
実は甘酒、ほとんど飲んだことがありません。
すっごく美味しそうです〜。
飲んでみたい！
2012/2/22(水) 午前 2:30 [ DAG@PMGB ]
風邪、ゆっくり休んで早く治してくださいね！
2012/2/22(水) 午前 2:31 [ DAG@PMGB ]
＞＞エリエリさん、
汗をかいた後、寒気がしたのがいけなかったみたいです。
ところで、スーパーで売られている糀でも、酒粕や酒精（アルコール）などの混ざり物のないものであれば、基本的には一緒だと思いますよ。
冷凍保存しておくと長もちするので、便利ですね。
ポチ☆有難うございます。
2012/2/22(水) 午後 7:27
＞＞dag@pmgbさん、
甘酒って、米と米麹と水だけですから、日本特有の飲み物かもしれませんね。
日本に来た時に探してみてください。
2012/2/22(水) 午後 7:28
＞＞dag@pmgbさん、
お気遣いいただき有難うございます。
2012/2/22(水) 午後 7:29
お大事に！
2012/2/23(木) 午後 4:15
＞＞ja8190さん、
有難うございます。
2012/2/23(木) 午後 7:19