すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

♪アナログ♪な日々

不定期のスローペースですが、お付き合いいただければ嬉しいです。

お気に入りの人に登録/削除

過去の投稿日別表示

[ リスト | 詳細 ]

2006年12月27日

2006年12月26日 | 2006年12月28日

全1ページ

[1]

ブラック・ベルベット“Black Velvet”

イメージ 1

　私のお気に入りのブログで、以前紹介されていたカクテル。ずっと気になっていたのですが、今日初めて自分でも作ってみました。

　レシピは、ギネスとシャンパンのハーフ＆ハーフが本来のようですが、今日はエビス（黒）とフレシネ・コルドンネグロ（スペインのスパークリングワイン）で作りました。
　スパークリングワインの酸味とほのかな甘み、エビスの苦味と香ばしい甘みがほどよく調和して、結構イケる味になりました。

　オリジナルより（たぶん）若干辛口の、ブラック・ベルベットです…(^_^;