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♪アナログ♪な日々

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2007年01月04日

2007年1月3日 | 2007年1月5日

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お餅とチーズのハーモニー

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　お正月はお餅が美味しいですね。ついつい食べ過ぎてしまいますが、皆さんはどんな食べ方が好きですか？
　お雑煮はもちろん、海苔を巻いて磯辺巻き、あるいは餡子や黄な粉、納豆や大根おろし、「ずんだ」と和えてと、様々な食べ方がありますね。

　ところで、私のお気に入りは「チーズ磯辺餅」（自称）…！？
　ただ焼いただけの餅とプロセスチーズまたはスライスチーズを重ねて海苔で巻くという、シンプルな食べ方です。餅とチーズ、これが意外と相性が良く、思いのほか美味しいんです。

　そろそろ餅も食べ飽きた頃かもしれませんが、そんな時、ちょっと目先を変えた食べ方はいかがでしょうか？なんといっても手軽ですし…(^_^)