2008年04月24日の記事一覧 - 詳細表示

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　今日、生協の店で見つけた『百年のめざめ』。奥会津（福島県大沼郡金山町）で採水された、天然炭酸含有のミネラルウォーターです。

　瓶ラベルの解説によると…
「明治初期に旧会津藩により発見された、この天然炭酸を含むミネラルウォーターは明治38年、薬泉として『芸者印タンサン水』のネーミングで日本で初めてヨーロッパに輸出されました。その後百年の年月を経て、再び日本で発売されました。人工的な炭酸は一切使用していません。」
ということです。

　成分は微量のナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムを含み、pH5.6（弱酸性）、硬度167。ラベルには軟水と表示されていますが、どちらかと言えば硬水の部類ですね。
　口に含むと天然炭酸はそれほど強くなく、舌を心地よく刺激します。飲みやすくスッキリした味で、そのまま飲むだけでなくウイスキーを割るのにも良さそうです。
　値段はちょっと高めですが（私の買った値段は330ml詰1本318円でした）、変化を楽しむには良いかもしれませんね。