2009年04月18日の記事一覧 - 詳細表示

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　今日は午前中、桃の農業体験に行ってきました。昨年は参加できなかったので、2年ぶりの参加でした。

　桃の農業体験は、2001年度から毎年実施され今年で9回目。総合生協と総合生協生産者協議会の主催で、桃の花の摘花、摘果、袋かけ、収穫と、桃の農作業体験を通じて農業に触れようという企画です。
　桃の栽培では、枝の剪定、人工授粉、花の数を減らす摘花、小さい実の数を減らす摘果、袋かけと、手をかけて育てます。20の花から1個の桃が収穫できるように絞り込んでいくそうです。さらに、病気や防虫対策など、1個の美味しい桃が実るまでに多くの手がかかっていることか。美しい桃の花から実ができ、少しずつ成長して立派な桃になっていく、その様子を見ると、自然の営みの素晴らしさと、育てる苦労を感じずにはいられません。

　さて、会場のある新潟市南区は、ちょうど桃の花盛り。指導していただいている生産者の話では、昨日あたりから人工授粉で大忙しとのことでした。そんななか、私たちは受粉の終わった花の摘花作業を経験しました。参加者は総合生協の組合員・家族16組。青空の下、満開の桃の萼をつまんで、1本の枝に3～5個残るように花を摘みました。短い作業時間でしたが、ほんの少し農業に触れた感じがしました。