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今日は、久々にスロー農園へ。エゴマの収穫時期だというメールをいただき、それに押されてエゴマの刈り取りに出かけました。
行って見ると、エゴマは茎が枯れて刈り取りを待つばかり。枯れかけた枝が先日の台風でかなり折れたり曲がったりしていました。 鎌で一本ずつ刈り取りましたが、刈っている間にもぽろぽろと種がこぼれ、来年は芽が出てくるかもしれないな…と思いながら、とりあえず一通り刈って乾燥することにしました。 エゴマはシソ科の植物。刈り取った穂を鼻に近づけると、シソの香りがしました。  ↑エゴマの畑はこんな感じで、刈り取りを待つばかり… 枯れかけた枝が先日の台風でかなり折れたり曲がったりしていました  ↑刈り取った穂を叩いて集めたエゴマの種。苗3本分でこのぐらい採れました |
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2009年10月24日
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