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毎日本当に暑いですね。 さて、暑い日に熱々のラーメンを汗を流しながらすするのも良いのですが、たまには冷やし中華も食べたくなります。ところが、大抵はスープの酸味が強すぎたり人工的な味だったり…美味しい冷やし中華にはなかなかお目にかかれません。 そんな中で、三吉屋は冷やし中華も美味しい、数少ない店の一つです。スープは、この店の中華そばのスープの味に、ほどよい酸味と、ゴマ油の風味がほんのり加わった感じ。このちょっと濃い目のスープが、例の極細面とうまく絡み、上品なハーモニーを奏でます。 シャキシャキした胡瓜や柔らかい卵焼きなど、トッピングの変化を楽しみながらお召し上がりください。夏季限定です。  |
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2010年08月29日
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