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我が家のベランダ（物干し場）に大根を干しました。水気が抜けて、かなりしなってきました。吊るし方が不ぞろいなのはご愛嬌です（笑） 我が家ではこのように割干ししたものを細かく切って、切り昆布と一緒にしょうゆ漬けにします。年末・年始の味です。干し大根、皆様のお宅ではどのようにして召し上がりますか？ |
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2011年12月23日
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こんにちは、ゲストさん
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我が家のベランダ（物干し場）に大根を干しました。水気が抜けて、かなりしなってきました。吊るし方が不ぞろいなのはご愛嬌です（笑） 我が家ではこのように割干ししたものを細かく切って、切り昆布と一緒にしょうゆ漬けにします。年末・年始の味です。干し大根、皆様のお宅ではどのようにして召し上がりますか？ |
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