♪アナログ♪な日々

不定期のスローペースですが、お付き合いいただければ嬉しいです。

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2012年02月20日

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糀だけの甘酒 part2

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　風邪をひいてしまいました。昨日の雪かきの時、ちょっと寒気がしていたのですが…油断大敵です。

　で、身体を温めようと、甘酒をつくりました。つくり方は簡単。以前ご紹介した山崎糀屋の冷凍保存した糀のブロックを包丁で切り、同量の水に入れて煮立たせて出来上がり。生姜のしぼり汁を入れても良いのですが、今回はそのままでいただきました。
　身体が温まりました。今晩は早めに寝ることにします。


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