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今日は、久々にスロー農園へ。エゴマの収穫時期だというメールをいただき、それに押されてエゴマの刈り取りに出かけました。
行って見ると、エゴマは茎が枯れて刈り取りを待つばかり。枯れかけた枝が先日の台風でかなり折れたり曲がったりしていました。 鎌で一本ずつ刈り取りましたが、刈っている間にもぽろぽろと種がこぼれ、来年は芽が出てくるかもしれないな…と思いながら、とりあえず一通り刈って乾燥することにしました。 エゴマはシソ科の植物。刈り取った穂を鼻に近づけると、シソの香りがしました。  ↑エゴマの畑はこんな感じで、刈り取りを待つばかり… 枯れかけた枝が先日の台風でかなり折れたり曲がったりしていました  ↑刈り取った穂を叩いて集めたエゴマの種。苗3本分でこのぐらい採れました |
スローフードにいがた
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昨日は久々にスロー農園へ。6月に苗を移植したエゴマに花が咲いていました。小さな花が、産毛のような白い毛に囲まれて咲いていました。 エゴマはシソ科の一年草。エゴマの種子からとれる油にはα-リノレン酸をはじめ健康に良い成分が含まれています。また、葉は、韓国料理に使われます。 この日は、エゴマの周囲に生えた雑草を抜き、周辺をスッキリさせました。モンシロチョウやミツバチの飛び交う姿を眺めながら、約2時間の作業に汗を流しました。
 ↑エゴマの花の蜜を吸うモンシロチョウ  ↑モンシロチョウが蜜を吸っているところにミツバチが接近 モンシロチョウ：美味しい蜜だわ ミツバチ：ねぇねぇ私にも吸わせてよ モンシロチョウ：もう、乱暴ねぇ。落ち着いて吸ってられないわ  ↑のんびりと葉の上で寛ぐアマガエル  ↑そうこうする内に草取り終了  ↑スッキリしました(*^^)v |
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今日（7月4日）は午前中、久々にスロー農園で農作業でした。6月14日にエゴマを植えて以来ですので、なんと3週間ぶり。気にかかってはいたのですが、土日が忙しかったのと、暑さが続いたこともあって、ついついサボってしまいました。 で、久しぶりに畑を見たら、その雑草の多さに愕然。「雨後の筍」ならぬ雨後の雑草に、エゴマはどこに行った？という状態でした。9時〜12時過ぎまで約3時間、慌てて逃げ出すアマガエルを横目に、時折り休みながら大きく伸びた雑草を根元から抜き取りました。 エゴマは雑草に包囲されていじめられていましたが、とりあえず元気。枝豆は、茶豆の方はまだでしたが「湯上り娘」の方は花がほころびかけていました。 |
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今日（6月14日）はスロー農園にエゴマの苗を植えました。「アルプの里」の記事は一時中断です。 経過をお話しすると、以前、笹神で有機農業をやっている石塚さんという方に「エゴマを植えてみたい」と話したところ、「6月頃に来れば苗を分けてあげるよ」と言われていたのでした。 石塚さんのブログ⇒オリザささかみ自然塾 そこで今朝10時頃、石塚さんの畑にお伺いしたところ「昨年のこぼれ種が芽を出したので、間引きしながら持って行って良いよ」とのこと。根っこの周りの土ごと掘り、その土の部分をバケツの水に浸して団子状に固めるようにと教わり、そのようにしながら稲の苗床に使う箱1枚分を掘り出しました。 それを車のトランクに入れてスロー農園へ。植える場所の雑草を抜き、移植ごてで穴を掘り1株ずつ土ごと移植。水をたっぷりかけると元気なく萎れていた茎と葉っぱがムクムクと起き上がりました。水は念入りにやったのですが、無事定着してくれるか心配です。 エゴマの移植の次は、寄居カブの収穫。といっても、まともに収穫できそうなのは20株ほど。抜いてみると小ぶりで、ほとんどが虫にかじられていました。お店で売られているカブに比べればみすぼらしい限りですが…とりあえず初収穫。いっしょに借りている方のために半分ほど残し、家に持って帰りました。 最後に、枝豆に水をやり、午後2時半頃作業を終了。移動時間を除いて約3時間の作業でしたが、家について2階への階段を上ると膝がガクガク。普段の運動不足を痛感しました。 |
