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今日は「田んぼの学校2008」の田植えに行ってきました。「田んぼの学校」は総合生協と総合生協生産者協議会が主催し、特別栽培米（減農薬米）の田んぼを使って、2001年から毎年行われています。今年は新潟市（旧、潟東村）、長岡市、上越市の3ヶ所で開催されますが、今日は新潟市（旧、潟東村）会場でした。
今回の参加者は親子33組。あいにくの小雨模様でしたが、生産者の手ほどきを受け、裸足になって田んぼに入りました。まだ冷たい水の中、泥だらけになりながら稲を植えていきました。田植えの後は隣接の体育館に集合し、手づくりのおむすびと豚汁で冷えた身体を温めながら生産者と交流。楽しい時を過ごしました。 次回は田んぼの生きもの観察、稲刈りと続きます。  ↑田植えを待つ苗と…  ↑「枠」で升目を付けられた田んぼ  ↑「枠」…これを転がして升目を付ける  ↑苗を2本ずつ取り、このように茎の途中でなく根元を持って植えてください…  ↑8班に分かれて田植え開始…裸足で恐る恐る田んぼに入る  ↑畦に咲いていた花 ハルジオンだそうです。ちぇるしーさん、有難うございます。  ↑こちらでも…  ↑熱心に植えていく  ↑後半には雨も上がり…  ↑アマガエルが顔を出した  ↑手づくりの豚汁と…  ↑おむすび…いただきま〜す♪ |
農業体験
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コメント（12）
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9月29日（土）、上越市中郷区（旧、中郷村）での稲刈りの様子です。この日は、前日までの雨が上がり、曇り空。妙高山を見ることは出来ませんでしたが、涼しくて気持ちよい風が吹いていました。
5月26日の田植え⇒http://blogs.yahoo.co.jp/anonymat_21/32628633.html、6月30日の生き物観察⇒http://blogs.yahoo.co.jp/anonymat_21/33835268.htmlに引き続き、この稲刈りが、今年の締めくくりとなりました。  ↑思い思いの場所に散らばって、稲刈り開始…  ↑小さな子どもも、おそるおそる鎌を入れる  ↑インストラクター（地元の方）から、稲の束ね方を伝授され…  ↑隣の田んぼでは、子どもたちを一人ずつ乗せてコンバイン体験  ↑終了時刻間際。手刈りはなかなか捗らない… 残った分は、午後からコンバインで刈っていただきましょう  ↑生産者のお宅でお昼をいただく… 新米コシヒカリのおむすびと、姫筍の味噌汁 姫筍は、春の収穫後、瓶詰め（瓶の中に姫筍と水を入れ、30分ほど湯煎して蓋を閉める）で保存されたもの 硬さと風味に、春の味が残っていました |
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昨日（6月30日）は、田んぼの学校in上越・中郷の第2回目、「田の草取り＆田んぼの生きもの探し」に行ってきました。 田んぼに着くと、5月に植えた稲はすくすくと伸び、緑色の葉が整然と並んでいました。後で機械で植えた部分と比べても遜色ない育ち方に、とりあえず一安心。 ところが、水面を見ると、雑草がほとんど生えていない！
この田んぼ…雑草に対しては、田植え直後に除草剤を1回（2成分）だけ散布する。他に、田の耕し方を工夫し、さらに米糠を撒くことで、雑草の発生を抑えているということでした。 一方、参加の子どもたちは網やバケツを持ってスタンバイ状態。草取りは中止し、思い思いに田んぼの生きものを探すことになりました。田んぼには無数のおたまじゃくしとアマガエル、アメンボなどの昆虫類が、山から引かれた冷たい清水の中を動き回っていました。 本来の「生きもの調査」は、田んぼの土をランダムに採取して、その中のイトミミズの数を調べるというものですが、この日は見つけることが出来ませんでした。でも、田んぼの様々な生きものに思い思いに触れて楽しんだ、2時間でした。  ↑近くの草むらにいたマメコガネのカップル  ↑アメンボ：田んぼの水面を滑るように走っていた…  ↑今日の収穫…  ↑「新潟県特別栽培農産物認証制度生産登録ほ場」の立て札 土づくりの資材（堆肥など）や、化学肥料、農薬などの使用回数と成分が表示されている この田んぼは、全生育期間を通じて、農薬は、殺虫剤1回1成分、除草剤1回2成分のみ使用 |
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このところ農業体験が続く今日この頃。昨日（27日）は、梨の農業体験に参加しました。今回は開園式と摘果、その後、6月に袋かけ、8月は生育観察、そして10月には収穫を体験する予定です。 ところで、梨の場合、人工授粉をしないと実が生りません。ですから花が咲くと、梨農家は人工授粉に大忙しとなります。そこで、花見を兼ねて人工授粉から開始すれば、もっと充実した農業体験になるのでは？と、思うのですが… しかし、人工授粉の日程は、予め「○月○日の日曜日に」と組むことが出来ません。というのは、花の咲いている時期は短く、しかも雨降りの日は作業が出来ず、出来る時に確実にやり終えてしまわなければ、1年間棒に振ることになりかねないからです。このため、比較的日程調整できる摘果から、体験をスタートさせるというわけです。 摘果とは、まだ小さい梨の実を間引くこと。これによって残った梨の実に栄養を集中させ、甘く・大きく・形良く太らせます。 果樹は、最初は実をたくさん生らせ、その中から大きく形良く生りそうな実を選別しながら太らせていきます。市場では、甘さ・大きさ・形・傷の有無によって等級が付けられ値段が違うため、甘く・大きく・形良く・傷の無い果実を生らせるために、生産者は一所懸命手間をかけます。 私たちの体験は僅か1時間の作業でしたが、このような作業を体験すると、多少形が悪かろうが傷があろうが選り好みできないな…と、つくづく思ってしまいました。  ↑枝が剪定され、手入れの行き届いた園内。でも、地面には除草剤を撒かないため、草が伸び放題。  ↑摘果前の梨の実。手前から一番果・二番果・三番果・四番果と螺旋状に生る。 この中から、最も形良く生りそうな実を一つだけ残す。  ↑人差し指と中指で茎をはさみ、親指でクルッと捻って実をもぎ取る。 |
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昨日（26日）は「田んぼの学校in上越・中郷」に行き、田植えをしてきました。 このイベントは、新潟総合生協・生産者協議会の主催。田植え、草取り、稲刈りと、一年間の米づくりを親子で体験し、食べる人と作る人の交流を深めようというイベントです。他にも桃や梨、大豆などの農業体験も企画されています。また「田んぼの学校」は新潟市、長岡市でも開催されてきましたが、上越市中郷区（旧、中郷村）での開催は今年初めてでした。 上越市中郷区は、新潟県の南西部、長野県との県境近くにあり、冬は豪雪地帯です。スキー場や温泉で賑う、自然の豊かな地域です。 さて、田んぼに行くと、水田には水が張られ、その表面には、苗を植えやすいよう、「枠」という道具で浅い溝の目印が付けられていました。 私も、撮影をそこそこに済ませて、恐る恐る素足で田んぼへ。膝下まで泥に浸かると、陽に照らされていくぶん温い水とぬるっとした泥の感触が、なぜか懐かしい。腰を曲げて、小さい苗を3から5本ずつ、泥の中に植えていきました。 1時間ほどで、当初予定の1反（10アール）の田植えを完了。田んぼ脇の用水路で手と足の泥を落としました。用水路を流れる妙高山の雪解け水は1分も浸けていられないほど冷たく、陽に照らされた手足をキュッと心地よく引き締めてくれました。 その後は、生産者のお宅にお邪魔して昼食。テーブルには生産者の奥様手づくりの「笹寿司」がどっさりと並べられ、思いがけないご馳走に恐縮しつつ舌鼓。○○様、有難うございました。 ところで、今朝目覚めるとふとももの後ろとお尻の筋肉が痛い。普段使わない筋肉が、軽い疲れを訴えていました…(^_^) 画像紹介↑最初の画像：雄大な妙高の山並み。なお、この写真の田んぼは、田植えしたのとは別の田んぼです。 ↑早乙女？さんから手ほどきを受け…  ↑最初は恐る恐る田んぼの中へ…  ↑約30アールのうち10アールを植えて終了。けっこう真っ直ぐで、良く出来ました…(^_^) |
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