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信じる人ほど騙される

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エビくずしだ

愛知大学前から豊橋までの散歩途中、これまたちょっと気になる店構えが。



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新幹線の高架を背にして、うどん処しのじま屋。そういやこの前の豊橋訪問の帰りに新幹線からちらっとこのお店が見えたっけ。エビくずし、味噌煮込みって書いてある。柔道の技みたいだな(;´Д`)このときは昼ごはんの直後だったので通り過ぎたが、日を改めて晩御飯に訪問。


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メニューを見るとやはりいちおしメニューはエビくずしのようだ。写真で見る限り海老天が大きい。それ以外のことは食べてみないとわからなさそうなので、味噌煮込みうどんなどのスタンダードメニューを黙殺し、エビくずしを注文。基本は冷やしきしめんのようだが、温かいものもできるらしい。どちらがお勧めかお店の人に聞いてみると、基本冷やしがお勧めのようだが、季節がらあまり強く勧められないって気配だった。ここは意を決して冷たいほうに。


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豊橋市はソチ五輪代表の鈴木明子選手の郷里。鈴木選手もこのお店に来られたらしくサインがあった。それ以外にFM豊橋などで地元で著名な方のサインもあったが、知らない人ばっかりだった(;´∀`)こころなしか愛知県のお店はこういう地元局の関係者のサインが多いような気がするなあ。


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そしてきました、エビくずし。


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くずしの意味がよくわからないが、とにかく海老天はでかく、美味い。そしておろししょうがを入れてきしめんをいただくと、真冬にもかかわらずなんか夏の香りがした気がしますな。冷たいきしめんはよく締まって歯ごたえもいい。冬ってことを忘れてしまいそう。鈴木選手もエビくずしを食べたのかな。



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