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私は酉年生まれ
昨年のお正月から すでに気分は還暦モード
浮かれ浮かれて
赤いセーターを買い
赤い靴を買い
赤い財布も欲しかったけど
財布の赤は赤字を連想させるのでやめておいた
誕生日は11月
昨年の正月からは かぞえ年で還暦を喜び
11月からは 満年齢で還暦に浮かれた
それもいよいよこの日で最後
還暦の〆の日 61歳の誕生日イブに
街へ出た
午前中に終わる予定の用事に手間取り
どこかでご飯を食べようかなと思った
何が食べたいの？とお腹に聞く
私のお腹は十中八九 お寿司 と答えるはず
でもこの日は違った
明日は誕生日だね 贅沢しようか？ ニョッキなんてどうよ？
ビランチャさん移転してから行けてないもの
と いうわけで
行ってみましたよ
前の場所より 格段と広くなったので 予約なしでも入れてもらえました
コースです
カボチャのスープ
シェフが長々と説明してくれましたが・・・ホタテです
ラビオリふう って言ってたかな
ごめんね 早く食べたくて 耳に入ってこなかった
サラダ
私はこれを食べに来た
ニョッキ ゴルゴンゾーラソース だっけ？
綺麗に撮れなくてごめんなさい
デザート食べます？
って選ぶシステムになったの？？？
食べるに決まってますがな
ふだんコーヒーは飲まないけど
ここは コーヒーも美味しいなぁ〜
私の還暦の締めくくりの日
なかなか 良かったな♪
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あいらぶにょっき
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コメント（20）
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あれは姪の彩芽（仮名です）が高校生の頃だったかな
彩芽とは 年に一度 お正月に会うくらいなんだけど
その年のお正月 私はダンデリオンのケーキを買っていきました
するとそれがとても美味しくて 誕生日もここのケーキにして
と彩芽が母（私の妹）にねだっているので
じゃあオバサンが買って持っていってあげるよ ということになって
彩芽の誕生日に ダンデリオンで ケーキを買いました
プレートにはなんと書きましょうか？
と聞かれたので
そうですね〜 ありきたりじゃ面白くないでしょ
だからちょっと考えて
おとなしくて 親から見ても真面目すぎるという彩芽には
「Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ はばたけ彩芽」
って入れてもらったの
字数が多かったので
プレート2枚も使ってもらっちゃって 申し訳なかったわ
それが超ウケたらしくて
その夜の誕生パーティーは盛り上がったらしい
さて そこから時は流れて
彩芽は現在24歳になりました
昼間は資格を生かした職場で働き
夜はバイトに精を出しています
そのバイト先が なんと 私のとても好きなお店
ビランチャだと 今年お正月にあったとき知りました
彩芽のお母さんは まだ行ったことがないというので
一緒に行こうと話がまとまり
姉ちゃんの還暦のお祝いにご馳走するよ
というわけで 出かけて参りました
何を食べても美味しいのですが
私はこの店のニョッキラブ なので
他のオーダーはすべてお任せ
ニョッキ大盛り！とだけ言いました
ここでバイトしている彩芽は
そんなこと言うお客さん初めて見た！
と言います
私も初めて言いました 笑
スープに始まり 鴨肉のサラダ・・・
初めて食べた名前も忘れたお料理と
ラグー豚とキャベツのパスタ？だったかな
そして！
待ってましたああああああ！
ニョッキ大盛りです♪
うふっ たまらない美味しさ
今日は ソースの味が 少し濃く感じました
チーズが変わったのかな？
あ〜満足 と思っていたら
ここでサプライズでした
彩芽とシェフで考えてくれた文字は
翔け みーさん
はばたけ返しだよ と彩芽
やられました
参りました
嬉しかった
あの人見知りでおとなしかった彩芽は
この春 本当に翔くんです
オーストラリアへ行くんですって
いずれはそこで働くつもりで
今は昼も夜も頑張ってお金を貯めています
オバサンも 彩芽がいるうちに オーストラリアまで 翔くわよ♪
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もう何年前だったか忘れちゃうくらいむかしむかしの今日
結婚式をあげたんだったわ
もうすっかり冬道ですが
あの年は 町に全然雪はありませんでした
今日はホントに久しぶりの イタリアン
とーさんと行くのはラーメン屋さんか回転寿司が圧倒的に多いのです
今日は嬉しくて お店の写真撮り忘れちゃったわ
しばらく来ないあいだに オーダーのシステムが変わってました
まず暖かい前菜がでてきます
タチのなんちゃら
おいし〜い♪
冷たい前菜
もちろん美味し〜い♪
前はね 前菜の次にスープが選べたの
メニューを見ても スープの文字はなかったと思うの
前菜が二種類になって スープはなくなっちゃったの・・・・
ガッカリして いたら
なんと
なんと
来た〜〜〜！
熱々で深い味わいの オニオングラタンスープ♪
あ〜もう！たまりませ〜ん
ひと冬に一度はこれを食べに来ないとね〜
さて メインは 二つのオーダーを二人でシエアして戴きます
パスタ ブロッコリーとカニのソース
それぞれに取り分けるのかと思ったら
あらかじめ半分ずつを盛りつけたお皿が運ばれてきました
パスタは手打ちかな〜？
パスタの食感も良かったわ〜
そして
そして
ビランチャと言えば
このニョッキ！
ソースはゴルゴンゾーラ
もう めっちゃ好き！
あ〜幸せ♪
デザートも
一口ごとに 口の中でとろけて
ほっぺたも溶けて落ちそうでした
今日はコーヒーの撮影も忘れませんでした
昼間っから 贅沢しちゃったわね〜
いいわよね〜
結婚記念日だもの
一緒に行った相手は
とーさんじゃないけど
いいわよね〜
笑
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先月のことでした
ビランチャのシェフがまたまたニョッキの講習会をするという情報をキャッチ！
ホントは受講申し込みをするつもりでした
が
何故か
一日限りのアシスタントとして
一番近くで見せていただけることになりまして
本日行ってきましたよ♪
旭川の中心街 のビル フィールの地下食品街の一角 オープンキッチンです
私の任務は
トマトの湯むき
とか
じゃが芋を洗って茹でる・・・とか
早い話 小学生でも出来る程度のことね
シェフも下準備中
始まる時間が近づき 生徒さんが集まってきました
いよいよ始まりました
このあとはさすがに写真を撮る余裕はありません
私はシェフの邪魔にならないように ほぼ洗いものに専念していました
なめらかに口も手も動くシェフ
最終段階 これはオーブンに入れる前です
ここで私に
本日最大の任務の指令が！
このパンを切ってください・・・と
固いんですこれ
私も固くなってて
こんな作業にもドキドキ・・・
切った片っ端から オーブンに入れて暖めます
出来上がったトマトソース味のニョッキを盛り分けて
試食していただき
講習会は無事終了したのでした
シェフ お疲れさまでした
外に出ると すがすがしい青空が広がっていました
このあと
旭川に来たばかりの頃は 旭川が嫌で嫌で早く東京に帰りたかったシェフと
ついこの前までは イタリアンなんて全然興味もなかったふつうのオバサンが すっかりこの街の居心地が良くなってしまった話と
何故こんなにイタリアンに惹かれるようになってしまったのか
というようなお話しに花を咲かせたのでした
ごちそうさまでした
ふつうのオバサン感激の一日でございました♪
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私のブログを見ている人からよく言われます
いつも楽しそうだね ってね
そうですかね？ 普通だと思いますけどね
忙しそうだね とも言われます
そうでもないですよ ホントに忙しい人はブログなんかしませんもね
昨日はお天気が良くて
ハウスにビニールをかけました
５本あるうちのまずは２本だけね
それからバタバタとランチに出かけました
友達二人と待ち合わせ
いつ行っても何を食べても感動するビランチャさんへ
あ 一番の目的はランチじゃなくて
今 会わないとまた暫く会えなくなっちゃう友達に会うため
ホントよ
目的はランチじゃないの 二人に渡すものがあったのよ
ずいぶん食べてるなって思ってる？
しょうがないのよ コースだからね
約束のものを渡して
逆にたくさんお土産をもらっちゃいました
いつも ありがとうね
もっともっとお喋りしていたかったけどね
それぞれに次の予定があったから
名残惜しくもバタバタと解散
やっぱり 楽しくて 少しだけ忙しい日でした
そして今日
戴いたお土産を
しみじみと味わう幸せ
台所の窓からは うっすらと夕焼けが見えました
屋根から落ちた雪で 外が見えなかったのが
空の色だけは 見えるようになりました
明日も お仕事頑張りますから
豪華なランチを戴いたことはお許しください なむなむ
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