冷やし型

型の整理がまだついていませんが、

写真に撮ったものをUPします。

トヨ型、冷やし型に使っています。
半円のゼリーや羊羹を流します。
ケーキの成型にも使います。

18センチと21センチのセルクル型。
ワッカ状の円と底板がセットになっています。
ケーキを成型するのに使います。
たまに焼き型に使うこともあります。

グミを作ったり、ﾁｮｺﾚｰﾄを流したりします。

まだ、色々な型があるのですが、

思い出しては、写真撮りますね。

スゴイです。
和菓子も洋菓子もこなされるから 型も多くお持ちなのですね。
一番下はシリコン製ですか？オーブンOK?
見ては欲しいと思いつつ 使いきれないのではと思い 買っていません。

えつ様：一番下はオーブンは使えないと思います。最近はシリコン製の冷凍からオーブンOKのものがでていますよね。そういうものが出回る以前だったので、残念ながら、シリコン製はまだ持っていません。