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焼き型

型です。

イメージ 1
カステラ類を焼きます。
同じサイズで、高さの違う木型2個で一セットです。
アルミを巻いている方にこの上にまた、紙を巻いて、木には生地がつかないようにします。
焼きあがる前に高さの低い木型を上に載せて、火のあたりを和らげます。


イメージ 2
レーリュッケン型、レーリュッケンを焼くときに使います。


イメージ 3
イメージ 4
三角屋根の家のように焼きあがります。

閉じる コメント(8)

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あんぱんさんさんこんばんわ〜〜(o^□^o)ノ゛

この型を使って焼くんですね〜♫♬
私はお菓子つくりを全くしないので名前とかもよくわからないんですが・・・♡
またなにかお菓子作ったらUPしてほしいです♪(o→ܫ←o)
見るのは大好きで〜す✿ヾ(´ゝ∇・`)ヘヘヘ❤

2008/7/29(火) 午後 7:25 ミニチュアroom

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カステラ美味しそうですね。
こういった型を使用するんですね。
またまた色々ありますね。

2008/7/29(火) 午後 9:19 ちまちま

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hiro様:お菓子の型まだまだあります。お菓子作り楽しいですよ。暑さに弱い私は、ただいま暑さと戦っています。(~_~;)何か涼しそうなものを作りたいです。

2008/7/29(火) 午後 9:30 あんぱん

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ちまちま様:自分でも沢山あるなぁって、思っています。まだあるんですよ。

2008/7/29(火) 午後 9:31 あんぱん

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すご〜い!本当に色々お持ちですね。博物館が出来そう。
カステラは木枠で焼くのですか?焦げたりしないのでしょうか?
三角屋根のケーキも楽しそうです。
三角屋根の形では どんなケーキを焼かれましたか?

2008/7/30(水) 午前 6:29 えつ

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えつ様:木枠は焦げませんよ。不思議ですよね。直火ではなくオーブンの熱風で焼くので、焦げないのだと思います。3角形のケーキ今度(何時になるかなぁ)焼いたらアップしますね。本当に3角柱になります。

2008/7/30(水) 午前 9:58 あんぱん

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型を見て、blogを読んでいるだけで食べたくなりました
食べた〜い
冷たいアイスティーに、さまさないで焼き立ての
カステラ、
カステラでなくてもanpan先生の焼いたものならなんでも
絶対夏ばてなんてしませんよね 食べた〜い!

2008/7/31(木) 午後 0:41 [ due*sjp ]

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夢様:すみません今夏ばて状態。(~_~;)オーブンつけると、熱中症になりそう。(^^ゞもう少し、涼しくなってからにします。

2008/7/31(木) 午後 5:23 あんぱん


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