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アレンジティー ○hotフルーツティ（4人分） ・アッサム 巨峰4粒・・・・・・・・皮をむかず、半分に切る りんご1/6・・・・・・・皮をむかず、スライスする オレンジ1/2・・・・・・皮をむかず、スライスする キウイ1/2・・・・・・・皮をむき、スライスする パイナップル1/10・・・ スライスする 1. 大きめに切ったフルーツをティーポットに入れる 2. 別のポットで入れた熱い紅茶をそそぐ 3. あればウオーマーなどを使い少し時間をおき、香りを出す（保温はティーコジーでもいい） 4. 室温のワインを入れる（良は好みで）甘みは好みで、グラニュー糖 アッサムを使いました。 今日、使ったフルーツです。 フルーツの香りが素敵でした。 お友達と一緒に飲むと、お話が弾みそうですよ。 ワインを少し入れると、味に深みが出ます。 |
お茶
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う〜む こんな飲み方 してみたいです。ちょうど 地元で変わったワインがあるので（柿のワインです） その使い方を考えていたところでした。試してみたいので 一票です。
2008/10/29(水) 午後 3:03
オシアナ様：柿ワインですか。それも珍しいですね。一票ありがとうございました。
2008/10/29(水) 午後 6:31
甘く、とても香りのよいパイナップルでしたのに、
今写真を見たら1個しかありませんね 残念
終了後、残ってましたよね、
ばたばたしていてお任せでした
オレンジも、もう少し入れると甘さが加わりよくなります
（やはり半分残っていました 残念）
苺は彩りとしても、季節には是非入れたいもののひとつです
●フルーツteaでも、主体はあくまでも紅茶
●果物は味と香りの彩り
●ワインは引き立て役 です
沢山ワインを入れているグループがありましたが、
夜、ゆったりと飲むには多くてもいいですが、
通常は”引き立て役”ということを忘れずに
毎回、blog up 有難うございます from紅茶先生
2008/10/29(水) 午後 9:52 [ due*sjp ]
ワインは入れた事ないなー。紅茶風味のフルーツも美味しそう。
2008/10/29(水) 午後 10:33
紅茶先生様：味と香りの良いフルーツを入れると、フルーツティー美味しいですね。私はワインほんの一滴でポーっとしてしまいました。やっぱりワイン少しでいいですね。(*^_^*)ありがとうございました。
2008/10/30(木) 午前 8:22
えみ様：是非フルーツティ飲んでみてくださいね。
2008/10/30(木) 午前 8:24
生のフルーツのフレバーティ 贅沢ですね。
見た目にもとても楽しめて おしゃべりもはずみそうです。
是非ガラスのポットを用意したいですね。
2008/10/30(木) 午前 8:42
えつ様：生のフルーツを使った紅茶素敵ですよね。これは何かの時の特別なティータイムに使えますね。
2008/10/30(木) 午前 10:11