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今まで、なぜか、紅茶というと、ストレートティ、レモンティーかミルクティー、と思っていました。 喫茶店でも、どちらにしますか？って聞かれますよね。 フルーツティーの簡単バージョンみたいですが、 ちゃんと、シャリマティーという名前があります。 オレンジのスライスを浮かべた紅茶のことです。 紅茶の淹れ方は、基本どうりです。 暖めたカップにオレンジのスライスを入れて、 紅茶をカップに注ぎます。 このとき、オレンジのスライスにグラニュー糖を振りかけておいても、美味しいですよ。 レモンと違って、オレンジを入れっぱなしでも、紅茶の色は変わりません。 このシャリマティーという名前は、インドのきれいな花園「シャリマ」から名付けられたそうです。
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お茶
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シャリマティーとは写真のような紅茶のことを言うんですね。
勉強になりました！
オレンジスライスが本当にお花のようできれいっ♪
2008/10/31(金) 午後 8:30 [ onlymarron ]
onlymarron 様：オレンジスライスは最後まで、紅茶に入れておいても大丈夫です。香りがとてもいいですよ。
2008/10/31(金) 午後 8:46
シャリマティーですね。
さっぱり良いですね。
美味しそうです。
2008/10/31(金) 午後 10:36
可愛い。オレンジにグラニュー糖って、美味しそうー。
2008/10/31(金) 午後 11:57
オレンジをこのようにカットすればさらにお洒落ですね〜
花のようでエレガント。
そういえば ロシアティってマーマレードジャムを入れましたか？
寒い時に温まります。
オレンジも紅茶に合うのですね。
2008/11/1(土) 午前 8:51
ちまちま様：オレンジの香りがとても美味しいです。
2008/11/1(土) 午前 10:12
えみ様：グラニュー糖を振り掛けると、香りが引き立つようです。簡単ですよ。
2008/11/1(土) 午前 10:13
えつ様：少し手を加えると、気分も違いますね。
紅茶にジャムを入れて飲むことをロシアンティっていいますよね。本場のロシアでは紅茶にジャムは入れないと、聞いたことがあります。
日本だけのようです。ちなみにジャムは何でもいいようですが。
2008/11/1(土) 午前 10:17