東ドイツ地方のシュトーレン

胡桃のシュトーレン。

東ドイツのシュトーレン。


普通パンやさんに売っているのは、ドライフルーツが沢山入って、

粉砂糖が乗っているものですが、

このシュトーレンは、シナモン入りのくるみの飴がけを入れています。



シュトーレンは、キリストのゆりかごを表しているという説もあります。


クリスマスの4週間前、キリスト教でいう降臨節にシュトーレンを用意します。

シュトーレンはスライスしてすこしずつ食べて、

クリスマスを迎えます。

さすがプロですね。
とても美味しそうです。
ポチ。。。

ちまちま様：今は活動していないので、恥ずかしいです。
クリスマスにはシュトーレンやパネトーネが合いますね。
ポチありがとうございました。

美味しそうですね。ドイツのシュトーレンと スイスのものを 食べました。ドイツのは パンに近くて バターや ドライフルーツの多いスイスのが 好みでした。

素晴らしい！
「シナモン入りのくるみの飴がけ」って複雑そうです。
さすがプロ！
少しずつ食べてキリスト誕生の日を楽しみに待つのですね。
ポチ☆！

オシアナ様：ドイツのシュトーレンはパンですね。ドライフルーツの多いものの方が日持ちもします。

えつ様：シュトーレンは一年にこの時期しか作らないので、久しぶりにたべて、美味しかったです。

何より上に かかってる砂糖が美味しそうだわ！！

えみ様：アイシングですね。味のアクセントになります。
続けてありがとうございました。

[ももくみ]

こんばんは。
シュトーレンも家庭によっていろんなスパイスゆナッツを入れてるようですね。
いろんな味が楽しめていいですよね

ももくみ様：シュトーレンも地方によって、色々なものがあると言うことです。各地で伝統的なものがありますね。