きなこあめ

村上翔子さんのレシピ。

 

きなこあめ　　約40個分

きなこ　　70ｇ

蜂蜜　　　70ｇ

黒砂糖　　30ｇ

水　　　　大匙1

きなこ　　適量（打ち粉）

 

 

1.耐熱ボールに、蜂蜜と黒砂糖、水をいれ、混ぜて、電子レンジ600wで1分。

 

 

2.取り出して混ぜて、黄な粉をゴムベラで混ぜる。

 

3.きなこをふった台に、のせて、10分くらい置いて、箸などで切り、

　　きなこをまぶしながら、食べやすい大きさに丸める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きなこをまぶしすぎると、むせますので、ご注意ください。

オオオオ・・・美味しそう。
で以外と出来そうです。
安全手作り飴いいですね。

すごく簡単です。
黒砂糖の分量を白砂糖と黒砂糖半々くらいにすると、あっさりした味になると思います。

あらまぁ、こういう食べ物自体知りませんでした。
お味は？

SAM様：昔の駄菓子のきなこあめです。
ソフトで、きなこと黒砂糖が素朴なお味ですが、結構濃厚ですね。
お年寄りの栄養補給にもいいですよ。

美味しそうですね。
販売されている棒状のものと同じでしょうか？
きなこは栄養もありますし、くろ砂糖との相性もバッチリ！
保存はきくのでしょうか？
手作りにポチ☆！

えつ様：市販のものはもっと硬いと思います。
これは、とてもソフトですよ。
材料を見ても、悪くなるものはないので、たぶん日持ちしますよ。
ポチ☆ありがとうございます。