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ゆで卵、剥いてみたら、ギザギザで、がっかりってことありませんか。
右の卵、ツルツルでしょ。
綺麗にむけると、気持ちがいいし、なによりおいしい!
綺麗にむくために、、、、、、
茹でる前の卵の丸くなっている方の殻に少し傷をつけておくことです。
(卵のとがっている方ではありません。)
卵の丸い方には、気室といって、空気の部屋があります。
そこの殻に少し、傷をつけるのです。
写真は少し傷つけすぎかも。^_^;
でも、くれぐれも、卵を割ってしまわないようにしてください。
これ、やってみる価値ありますよ。
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面白い、私卵が新鮮だとむきにくいと思ってました。
丸い方ですねやってみます。
ありがとうございます。
2010/11/13(土) 午前 10:50
yuito manato様:是非ためしてみてください。
力を入れすぎないように。
続けてありがとうございました。
2010/11/13(土) 午前 10:54
これ 知りませんでした。
是非試したいと思います。
2010/11/14(日) 午後 9:01
オシアナ様:ゆで卵は綺麗にむけるととても美味しいですね。
是非ためしてください。
力の加減が大事ですよ。
2010/11/14(日) 午後 9:14
あんぱんさん
帰って4日、バタバタしておりました。
また伺います。
↑吉報!!!実は悩んでました。やってみます〜♪
2010/11/15(月) 午後 2:10
えつ様:おかえりなさい!
無事で帰っていらして、なによりです。
ゆで卵やってみてくださいね。
2010/11/15(月) 午後 2:52