加齢なる生活

苺大福

苺が出回っていると、作りたくなります。

まず、餡を作ります。

鍋に、水と小豆を入れて、火にかけます。
沸騰したら、水を入れます。
渋きりをして、小豆が柔らかくなるまで、煮ます。

やわらかく煮あがりました。
ザルで、漉して漉し餡にします。

水に2〜3回さらします。

この生餡に砂糖を加えます。

餡が煮あがりました。

苺と餡。

苺を餡で包みます。
少し苺の先を覗かせたほうが、出来上がりが可愛いです。

生地が出来上がりました。

生地で包んで苺大福の出来上がり！

白餡で作っても、美味しいですよ。

メタボリックシンドローム

2008年4月から、40歳〜74歳のすべての被保険者や被扶養者に対して、

メタボリックシンドロームに関連する健康診査と保健指導が始まります。

生活習慣病予防にとって大事なのは、病気になる前に、

そのリスクがあるなら、生活習慣を改善して、病気にならないようにするということ。


メタボリックシンドロームの診断基準は、

ウエストが　　　　　　　男性85cm以上
　　　　　　　　　　　　女性90cm以上

中性脂肪値　　　　　　　150mg/dl以上
又はHDLコレステロール　　40mg/dl未満

空腹時血糖値　　　　　　110mg/dl以上

血圧　最高血圧　　　　130mmHg以上
　　　最低血圧　　　　85mmHg以上


どれか1つ該当すると、メタボリックシンドローム予備軍です。

2つ以上該当で、メタボリックシンドロームなのだそうです。
http://metabolic.jp/



若い時から、健康に気をつけていないと、

中年になってから、病気が出てくるので、

若い方も、ご用心、ご用心！



これからは、ボーっとして、生きていけなくなりました。(~_~;)