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型です。 カステラ類を焼きます。 同じサイズで、高さの違う木型2個で一セットです。 アルミを巻いている方にこの上にまた、紙を巻いて、木には生地がつかないようにします。 焼きあがる前に高さの低い木型を上に載せて、火のあたりを和らげます。 レーリュッケン型、レーリュッケンを焼くときに使います。 三角屋根の家のように焼きあがります。 |

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型です。 カステラ類を焼きます。 同じサイズで、高さの違う木型2個で一セットです。 アルミを巻いている方にこの上にまた、紙を巻いて、木には生地がつかないようにします。 焼きあがる前に高さの低い木型を上に載せて、火のあたりを和らげます。 レーリュッケン型、レーリュッケンを焼くときに使います。 三角屋根の家のように焼きあがります。 |
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