ウコンと姜黄：混乱

 色は白です

 

この写真では、あまり黄色に写っていませんが、黄色です。

 

 

ウコンは美容健康にいいって、健康食品がたくさん出回っていますね。

 

健康食品のウコンは、黄色い色をしているのですが。

 

実は、ウコンは白い色なのです。

 

日本で、ウコンと言われているものは、実は姜黄という物で、ターメリックなのです。

 

黄色い物は姜黄＝ターメリックです。

 

 

とても、ややこしいのですが、日本に入ってきたときに、名前を間違って、伝わったということです。