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これ、なんだと思いますか?
トウモロコシの鬚。 これで、トウモロコシ3個分。
漢方の生薬名は「玉米鬚(ギョクベイシュ)」といい、
利尿によりむくみ対策にしたり、コレステロールを下げる作用もあり、高脂血証にも。
捨ててしまうトウモロコシの鬚にこんなに薬効があるんです。
フライパンの上に、オーブンペーパーをひいて、ごくごく弱火で火を入れます。
火が強いと焦げてしまうので、気をつけます。
もう少し火を入れたいところですが、暑いので、こんなところで。
フライパンから出して、熱湯を注いで、お茶にしました。
自作の薬膳茶。
茶こしで濾したのですが、少し鬚の細かいものが入りましたが、きれいな色でしょ!
一口飲んで、結構おいしい!
二口目、ちょっと微妙!
でも、癖がなくて、いい。
味は、お菓子のトウモロコシスナックの味にちょっと似ています。
スープに応用しても、いいと思いました。
湿度の高い季節には、もってこいの薬膳茶でした。
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薬膳
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薬膳カレー 富山 廣貫堂
こだわりの素材
27種類のスパイス、6種類の源泉された和漢素材をブレンド
やくぜんカレー ポークとビーフ
新生漢方豚・新生漢方牛
和漢素材が配合された飼料で飼育された健康的な国産豚や牛。
生産者の深い愛情から生まれたやわらかい肉質が特長。
富山で売っていますが、ネットでも買えます。
食べるの楽しみ!
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日本では、ア○ラ○ス、ア○ト○チャ○、植毛、、、、、のCMよく見ます。
ハゲのイメージは、あまりよくないですのですが。
貴人頭髪稀
中国では、ハゲは、とてもいいイメージ。
ハゲの方は、中国では早く金持ちになる人。
でも、こう思えば、胸を張って、外を歩けますね。
中国では、育毛剤などは、あまり売れないのです。
お隣の国なのに、本当に、いろいろなことが違いますね。
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色は白です この写真では、あまり黄色に写っていませんが、黄色です。
ウコンは美容健康にいいって、健康食品がたくさん出回っていますね。
健康食品のウコンは、黄色い色をしているのですが。
実は、ウコンは白い色なのです。
日本で、ウコンと言われているものは、実は姜黄という物で、ターメリックなのです。
黄色い物は姜黄=ターメリックです。
とても、ややこしいのですが、日本に入ってきたときに、名前を間違って、伝わったということです。
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これ なんだと 思いますか?
すっぽん。
解体して、血抜きをしてあるものです。
ここまで、やってあると、いいですね。
姿のままだと、ちょっとね。
絵的には、地味ですが、思っていたほど、臭みはなく、お魚の鰤のような、鶏肉のような、軟らかくて、結構おいしかったですよ。
すっぽんのほかに、しいたけ、木耳、本かんぞうのつぼみ、生姜など。
気を補い体内の毒を解消し、肝炎などの疾患がある方が食べるといいのです。
すっぽんを食べたのは、初めてでした。
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