青パパイヤを食べてみた

少し前、さるところから青パパイヤを頂いたので
料理してみました。

青パパイヤは
いわゆるフルーツとして熟す前の実です。

育ちが良くてスーパーなどで見かけるものよりかなり巨大です。
きゅうりのお化けのように見えますね。

半分に切ったところ。

千切りにしました。ちょっと太いな…。
しかも量が多い。

これを塩でもんでアクを抜きます。

今回は豚肉、にんじん、ピーマンと一緒に炒め
オイスターソースで味付けしてみました。

ほっぺが落ちるほど美味しい
とは言いませんが「まあ、ありかな。」みたいな。
もっと濃い味付けの方がいいんだろうか？

もっと美味しい料理法を考え中。
今回使ったのは半分だけなので、まだ半分残ってるんです〜。
…千切りにするのが面倒だ〜。主婦失格？

どんな感じなのでしょうか？
美味しそうに見えますよ。
良い調理方法が有れば、教えて下さいね。

とってもおいしそうですよ！なんだか気になる食材です。
スーパーに売ってるんですか？買ってみようかな。
食感は、シャキシャキしているの？

きゅうりみたいな食感かなぁ？
食べてみたい！

hinaharu様★大根に近いかも。濃い目の味付けがいいかも知れません。

きじとらぽろん様★たぶんスーパーにもあるのでは…。しゃきしゃき感がけっこう好きだったりします。

URITIMA様★きゅうりみたいには柔らかくないです。どちらかといえば大根。生だと結構バリバリです。サラダにも出来るようですよ。

パパイヤは見た目よりかなり量が多いですよね（＾＾）
私は千切りにするのにスライサーを使ってます。