レモングラスのパウダー

レモングラスだけを栽培して販売するマレーシアの会社が発売している
珍しい、レモングラスのパウダーです。

使い方は、から揚げ粉や片栗粉に混ぜて、
鶏やエビのから揚げを作ります。

レモンの香りがとってもフレッシュです。

また、ドレッシングに混ぜてもいいし、
ほうじ茶に混ぜても、エスニックな味になります。

レモングラス好きにはたまらないですね！