ムール貝のロックフォールソースがけ

ちなみに作ったのは、こちら。

『ムール貝のロックフォールソース』がけです。

これ、ブルゴーニュのディジョンという町の料理人さんに教えてもらってレシピ。

これから出版される雑誌に載るので、今はご紹介できませんが、

ボジョレーヌーボーの季節になったら、ブログでもレシピをご紹介しますね。

目で楽しんでください。

前に紹介したおいしい白ワインには、こんなにおいしいおつまみも要らない感じがしたのです！

恐るべし、ブルゴーニュの白ワイン！

書き込みありがとうございました。