宇山恵子の取材日記

京都で料理教室〜7月17

京都でおばんざいの料理教室に挑戦！
車麩の天ぷら、青シソに包んですごくおいしかったです。

たまに取材や撮影だけでなく、自分で新しい料理を習うのも楽しいものでした。

外は祇園祭で大騒ぎ。それにしても京都の夏って、暑すぎる！

東京都老人研究所へ〜7月16日

板橋にある東京都老人研究所へ取材に出かける。
高齢者の「閉じこもり」に関する取材です。

こちらに「閉じこもり」度チェックがあります。

足腰が弱って歩いたり立ったりできなくなると、閉じこもりになりがちのようです。

オリンピックメダリストの田中雅美さんインタビュー

７月１５日

オリンピック・メダリスト＆美人アスリートの田中雅美さんが、
劇的にダイエットに成功して、さらに美しさに磨きがかかり、
ダイエットエッセイ本『ＢＯＤＹ＆ＲＥＭＡＫＥ』を出版。

その内容と、ダイエットをしていた頃の様子、
やせて変身してからの気持ちの変化などをインタビュー。

さらに、今回の『日経ヘルス』の特集が、
「今すぐハミ肉を撃退｣ということで、
元オリンピック平泳ぎ代表選手として、
二の腕のハミ肉撃退エクササイズを直伝してもらいました。

詳細は、日経ヘルス９月号をご覧ください。

編集部の宮本さん、いろいろありがとうございました！
借りている本、近々返却しま〜す。

月島〜草市

７月１３日日曜日

お祭りって、本当にアンチエイジングになりますよね。
取材ではないのですが、私もお祭りが大好きなので、
仕事を中断して、月島の草市というお祭りに参加。

友人の料理研究家の先生やライターの先輩方が、
なんと有志で屋台を出すというので、「看板娘」を気取って、
浴衣で登場するも、「韓国屋台」ということで、あんまりしっくりしなかったけど、
気分も売り上げも盛り上がりました。

ＮＨＫきょうの料理の韓国料理の先生もされているチョン・テキョン先生が、
直々につくったトッポギとか、キムチとかを販売。
飛ぶように売れました。

元ＦＣＧ総研で料理研究科＆女優の山田美津子先生も、料理担当。
すっごいメンバーで普通の屋台をやってましたが、
やはりクオリティの高さに、お客さんは気づかれたようで、
リピーターやお替りを求める行列で大変な騒ぎでした。

楽しかった〜。でも疲れた〜。

7月11日 夙川取材

昨日に引き続き、神戸の夙川周辺を取材。

昨日見つけた「洋食劇場｣という店で、スタッフとランチ。

実においしい！

こちらは、慈恵医大の脳神経外科の名医・大井静雄先生に
ご紹介いただきました。

さすが、地元の名士から聞いた情報は、すごいです！

この写真、「満腹で腹が出た！」って言うわけではなく、

現在、赤ちゃんがお腹にいるスタッフの麻里さんの真似をしてみました。

■洋食劇場　プレジュール

住所: 兵庫県西宮市霞町4-47
電話番号: 0798-36-1019
営業時間: 11：30AM〜2：30PM（LO） 5：30PM〜9：30PM（LO）
定休日: 不定休