レシピ〜マロンパンであさりピラフ

マロンこと板井典夫さんのフライパン マロンパン

この前撮影で、料理研究家のマロンさんこと板井典夫さんプロデュースのフライパン通称「マロンパン」を使ってみました。これが、とっても使いやすい！そして、ロゴがかわいい。しかも、生米からつくる本格あさりピラフがとっても美味でした。作り方も簡単。洗ったお米をバターを溶かしたフライパンでよ〜く炒めて、そこに予め炒めておいたたまねぎのみじん切りと良く洗ったあさり、スープを入れて、ふたをして、ご飯を炊く要領でじ〜っと待っているだけ。お好みで、パセリやチーズ、ゆで卵を飾ってもOK。家に帰って早速作りましたが、とても美味しかった！詳しくは、来月号のESSEを見てね！ちなみに、下の写真は私の自宅の普通のフライパン。早くマロンパンが届かないかな…

ESSEの情報は　http://www.fujitv.co.jp/esse/
マロンこと板井典夫さんのホームページ　http://www.marons.net/