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旬ギリギリのグリンピースのパスタです。 パンパンに大きくなったグリンピースをたくさん使って、 10分でできるパスタを作成しました。 �．僖好燭鬚罎任襦�グリンピースも固めにゆでる。 �▲肇泪函�黄色いピーマン、鶏もも肉は一口大に切る。 ��エビを加えてオリーブオイルを敷いたフライパンで�△鰡屬瓩襦� 塩コショウケチャップなどで味を調える。 �い罎任織哀螢鵐圈璽垢両笋鬚呂困靴討�く。 �ヨГ脳紊�ったスパゲティと松の実をフライパンに入れてざっくり混ぜてソースをからませる。 ��盛り付けたらグリンピースを飾る。 簡単でおいしい。トマトは完熟を。分量は好みに合わせて下さい。
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うまい店・うまいもの
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鯛の桜寿司に続き、おいしすぎて写真を撮るのを忘れてしまったリゾット。 チーズ好きにはたまらない一品。 もちろん、白ワインとも合います。 とっても簡単。 �仝任瓩某罎い燭竿咾鬟丱拭爾梅屬瓩同�こしょうする。 ��刻んだベーコンとみじん切りのタマネギ、最後にキャベツのせん切りを加えてバターで炒める。 ���，離侫薀ぅ僖鵑豊△魄椶靴動貊錣鵬辰─�牛乳をご飯１カップにつき１／２カップの割合で加えて炒め、ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）を好みで加えて溶かし、塩こしょうして味を調え、最後に青ネギとパルミジャーノチーズを削ってふりかける。 チーズ好きの人はたっぷりとチーズを入れましょう。
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大好きな言問団子を食べに行く。 いい天気で、言問橋からカメラを向けると、 ゆりかもめがポーズをとってくれた。 私のためではなく、橋の上で餌をまきながら 巧みにゆりかもめを操っているおじさんになついていたから。 私もゆりかもめも「花より団子」というわけだ。
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あまりに美味しいので、写真を撮るのを忘れてしまい、食べかけのものになってしまいました！ お花見弁当にもいいですよ。桜を見ながら桜を食べる…おつですね。 難しいのは塩漬けの桜の花を手に入れることぐらいですね。 �，�刺身用の鯛の切り身１５枚を表面を軽く洗った昆布に挟んでラップに包んで冷蔵庫に２〜３時間入れる。 �△竿咤温腓函屬垢靴里魁廚如⊃殀咾鮑遒襦�やや酸味を抑えてうす味に。 ��桜の花の塩漬けの大さじ２杯分ぐらいを、塩を軽く振り落として塩味を抑え、ご飯に入れてかき混ぜる。 �い錣韻�とシソも好みで気ってご飯に混ぜる。 �ズ�布で〆た鯛を食べやすく小さく切ってご飯に混ぜる。
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３月１４日 |
