宇山恵子の取材日記

紅花そば茶〜冷え症とボケ防止に

紅花は、漢方の世界では「コウカ」と呼ばれている、山形県の名産品で、鮮やかな赤い色が好まれて、染色や化粧品に昔から使われていました。漢方では、血液の循環を改善し、冷え症を解消したり、炎症を和らげる作用があると言われ、肌荒れにも効果があるそうです。婦人病の改善にも用いられていますが、逆に子宮の働きを活発にすることから、妊婦の飲用は避けられています。

そばは、血圧の上昇を抑制すると言われるルチンが多く含まれており、ルチンにはこのほか糖尿病や心臓病予防への効果も期待されています。ただし、そばアレルギー体質の人などは十分注意してください。

今日ホットエクササイズという過酷（でも楽しい！＆満足！)なトレーニングをしてきたので、疲れを明日に残さないために、そば茶に紅花を浮かべて飲みました。ああ、落ち着く〜。

赤坂四川飯店に行ってきました！

暑い日は坦々麺…

今日はあまりに暑くて、永田町周辺で仕事が１２：００ジャストに終わったので、
赤坂四川飯店に行きました。
久し振りで、正宗坦々麺にしようか、つゆ入り坦々麺にしようか、
麻婆豆腐にしようか、
酸っぱいとろみラーメンにしようか悩み（至福のとき！！）、

結局、酸っぱいとろみラーメンに。

私はとろみとお酢が嫌いですが、ここのラーメンは別。

酸っぱいトロトロスープが、パクチーに合うんだなあ。

汗びっしょりになって、一気に食べました。
杏仁豆腐まで行きたかったけど、今日は午後イチで、
虎ノ門の共同溝に潜るので、どんな環境かわからないし、
時間もないし、込んでるので、あきらめました。

赤坂の四川飯店には、ジローラモ似の店員さんがいて、面白いです。

ダイエット小休止です。

大野雄二さんのサイン

わ〜い！大好きな大野雄二さんのサインです。
青山のライブハウスでいただきました。
もちろん、生ルパンも目の前で演奏してくださいました。

一生の思い出です！

バカボンと焼肉「げんかや」へ。焼肉が食べたい時って…

無性に焼肉を食べたくなるとき〜

って皆さんどういうときですか?

私は今日すごく働いてアタマ使って、仕事の後にサルサのレッスンまでしてきたので、疲れました。夜のご飯は何にしようかな…と思ったとき、無性に焼肉食べ放題に行きたくなった。「げんかや」は、食べ放題ではないけど、安いそうで行ってみることに。タレの味が苦手な私には、塩と味噌、タレのチョイスができるパラダイス!塩カルビばっかり何回お替りしたかな…。確実に2000キロカロリーは食べたような気がします。せっかくサルサで激しく動いて消費した脂肪が、しっかり元通りになるのを覚悟して、今夜は無礼講で、食べます!やっぱり焼肉って、ストレス解消になるね。活力にもなるし、前向きになれる！それはやっぱりにんにくパワーのおかげ？

にんにくの効能
にんにくには、カリウム、ビタミンA、カロチンが多く含まれています。にんにくの主要成分メチルアリルトリスルフィドは、動脈硬化、脳梗塞などを予防するそう。ほかにも、「アリシン」という成分が強い殺菌効果を持っていて、風邪予防やインフルエンザ予防にもなると言われています。

ロシア美人な美猫

宝石のようなグリーンの瞳に圧倒されました

この猫、ロシアンブルー。すごい美人ですよね。この瞳の美しさは、宝石以上だと思います。ところで、ロシアンブルーって、飼いやすい猫なんでしょうか？ちなみにこの子は、かなり気まぐれで、自由気ままに生きているおてんば娘さんでした。今、シンガプーラと、どちらにしようか考えています。

飼っている方、教えてください