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あけまして
おめでとうございます
本年もどうぞ
よろしくお願い致します
平成２８年元旦
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店主の日記帳
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シーズン最初の白菜付け
まだ少し早いのですが
安いのも出てきたので
漬ける事にしました
日中の温度がまだ高いので
腐ってしまうかもしれないので
塩水を多くして
シンプルに塩、こぶ、タカノつめで
漬ける事にしています
通常は１ヶ月位掛かるのですが
多分月末には
戴けるでしょう
 ミョウガが出ていました
通常は９月で終わるのですが
友達もたくさん出てきたと
我が家は？
６個出ていました
これが最後でしょうね
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イトラッキョ
今年も可愛い花を
咲かせてくれました
ほとんど手入れもしてないのですが
毎年元気に可憐な花を
咲かせてくれています
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一度作ってみようと思っていた作品
デザインがあるわけでなく
他に何がいる訳でなく
ただ根気と時間
人色々やり方があると思いますが
私は出来るだけ「隙間」を
作りたくないので
小さいものは１ｃｍ 中ー1.7 大ー23
順番に並べています
ただひたすら丸く削っています
少し貼り付けてみようと
やりかけましたが
とても数が足りません
どうもこれでは半分位？
出来上がりを楽しみに
頑張っています
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今シーズン最初の白菜漬け
一気に秋らしく温度もさがて
ちょっと小さめですが
安売りしていたので
早速ちょっと干して
塩漬けにしました
１１月の初めには食べられるでしょう
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