あんや堂ブログ

乳酸菌納豆や納豆にまつわるニュースをお伝えします

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新製品発売

親会社のノヴァ総合研究所から新ローション四輝水が発売になりました。
すごく多数の方から注文が入っているようです。
 
 
 

外食産業展

イメージ 1
   この前、陽菜さんのお手伝いで産展に行ってきた出店

納豆不足

今朝の記事で地元の納豆屋さんが今までにない忙しさと書いてりました。
今回の震災で代表的産地の茨木県で計画停電のため納豆の製造が出来ず他の地域から調達しているとのことでそのような事態が発生しているのです。納豆という保存食は奥の深いものです。製造は食品のなかでは簡単な部類であると思いますが、成分などまだ判らないものがあると思っています。
乳酸菌と納豆菌とのコラボはとっても奥が深いと思います。
3月27日金沢市文化ホールにてNPO子供の未来を守る会の設立講演会がありました。
基調講演で東京理科大学の馬場錬成教授の講演がありました。その馬場教授のブログです。
 

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