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先週土曜日、チーズで有名な村、グリュイエールに お昼ご飯を食べに行ってきました。 村のほとんどがレストランとおみやげ屋さんで占められている・・・と 言っても過言ではないこの村。 どこに入っても当たりはずれはないと思われるのですが 一通り見て回っていると、テラスに1つだけ空いたテーブルを発見。 そこのお店に入ることにしました。 オーダーはもちろん『チーズフォンデュ定食』 と 『ラクレット定食』。 おいし〜いチーズフォンデュには、かなりの量のワインとキルシュが使われているので 子供には、一口以上は食べさせられないんですよね・・・。 というわけで、こんな感じ。 前菜は、乾し肉の盛り合わせです。 ラクレットには、付け合わせの小タマネギときゅうりのピクルスが、こんなにたくさん。 ラクレットチーズは火から下ろすと短時間で固まってしまうし チーズ1種類なので、味も単純。 フォンデュの方が、色々混ざっているので味が濃厚で複雑。 子供の舌もそれがわかるのか、フォンデュのチーズを食べたがるのですが パンに、溶けた熱々ラクレットチーズをのせて、乾し肉をお皿にもりつけ 『ハイジ定食』にしたら、ご機嫌でした♪ そうそう。飲み物はあんず子はアイスティー。 大人はYverdonの白ワイン。 でもって、デザートはベリー類に 日本ではダブルクリーム・グリュイエールという名で呼ばれている クリームチーズをかけていただきました。 トロトロ〜の濃い〜生クリーム状です。 このクレーム・ドゥ・グリュイエールは 本当においしいので、かけすぎに注意☆です。 食後のコーヒーも、このクリーム付きでした。 こっちがホントに出てきたデザートです。 結果、なんともまあ カロリーの高い昼食となってしまったことよ! しかも、完璧なる野菜不足。 反省。 というわけで、帰りは麓の駐車場まで 坂道をかけおり、クルマは停めたままジョギングして帰りました。 なんてことのあろうはずもなく。 「おなかいっぱいだぁ〜」
「今度はいつ来ようか〜」と、へらへらしながらクルマに乗って帰ってきたわたしたちでした。 |
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