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だんだん手抜きになってきたこのシリーズ。 それにどんどん季節から離れていってしまう（涙） なので、今日はちょっと長くなっちゃいますが、１１月分を一挙にアップしちゃいます。 肉じゃがカレー味 定番の肉じゃがも、カレー味にしたらちょっと変わった感じがします。 カレー煮ともいいますね（笑） 大根と豚肉のゴマ味噌煮 これは確かオレンジページからいただいたメニューだったと思いますが、けっこうおいしい。 ゴマはたっぷり入れるといいです。 こんにゃくとはんぺんのそぼろ味噌煮 味噌煮のメニューが２つ続いちゃいましたね。 普通に煮るだけじゃなく、味噌を入れてもグー！ 味噌って案外何にでも合いますね。 ゴボウのピリ辛マヨネーズ和え ゴボウをピューラーで削って、パスタのようにしてみました。 マヨネーズに一味をちょっと入れ、アクセントに。 ネギの味噌巻き照り焼き そのまんまです。 長ネギを芯にしてお肉で巻いて焼くだけ＝簡単おいしい 乾燥野菜の炒め物 これは、朝のはなまるマーケットか何かで見たメニューだったような記憶が・・・。 お野菜をほんの１時間、時間がなければ数十分日が当たるところで干します。 それを炒めただけですが、普通に作る野菜炒めに比べて水分が少なく甘くなるから不思議。 これはお薦め。 豆腐チゲ 確かこの頃フランソワーズさんの記事を見て、おいしそうだったから試したんだったと思います。 豆腐が好きなので、たまにこんな食べ方もありですよね。 ジャガイモとカボチャの炒め物 ほくほくして、ちょっとあまーい。 大根ナベ これもオレンジページからいただいたメニューだったように思います。 大根をピューラーで削って、大量に入れました。 そのほかの具材は味付け程度に、メインはあくまでも大根。 これが驚くほどおいしい。 病みつきになって、この後かなり何回も作りました。 キュウリと白菜と焼き豚のゴマ酢和え 別に白菜じゃなくてキャベツでもいいと思いますヨ。 野菜たっぷりがんも どんな野菜でもOK！ 普通に豆腐と混ぜて揚げただけです。 今日のは１１月のメニューからなので、寒いときに作ったものですが、 今夜あたりから２〜３日はまた冬に戻るそうなので、温かいものはいかがでしょう？ 何か参考になるものはあったでしょうか。 作り方等で不明なところがあったら、何でも聞いちゃってください。 かなり前に作ったものなので記憶がある限りお答えしまーす。
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突撃うちの晩ご飯
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コメント（43）
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すっかり忘れられていたこのシリーズ。 まだまだ去年の秋の献立です。 １０月２６日から２９日までの中から５品。 ほうれん草とこんにゃくの白和え 親芋の煮物 ほっこりまったりおいしかったですよ。 きのこと挽肉の煮物 変わり春巻き 冷蔵庫にあったいろんな野菜を小さく切って，里芋でまとめました。 外側パリッで，中はもっちり・・ちょっとみそ味をつけてあります。 きのこのオイル焼き この週は，きのこを使ったものが多かったですね。 しめじやマイタケは炒めても煮てもおいしいですよね。 今日のにゃんず 昨日が暖かかっただけに，今日の雨は冷たい感じがします。 今日は日差しがないので，猫たちはくっついたりヒーターの上で 暖まったりしてますよ。 また明日にはお天気が回復するようですね。
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おはようございます。 今日はこれからちょっとお出かけなので，その前に１つだけアップしてから 生きたいと思いまーす。 突撃うちの晩ご飯，今日は１０月２３日〜２５日までの中から５品。 これって，前よりペースが落ちてるってことかな？（笑） まず最初は茄子と豚肉の味噌煮 茄子と豚肉ってよく合うんですよね。 それにお味噌が加わったら最高！ 茄子はあまり好きじゃないけど，こうやって食べるのは茄子は大好き。 ちなみに那須はだーい好きです（笑） 秋刀魚の蒲焼き 昨日の記事にも確か秋刀魚が登場していたような。 この日は蒲焼きにしてみました。 レンコンの明太マヨ和え 前トンボさんへのリコメにも書いたけれど，私レンコンが大好きです。 なのできんぴらにしたりサラダにしたり煮物にしたり， いろいろ料理の仕方を変えて楽しんでます。 挽肉とトマトの卵とじ これは雑誌で見ておいしそうだったから作ったのですが，トマトがぁ〜。 本当はもっとしっかり形が残らなきゃいけないのですが，ぐちゃぐちゃに。 きっと早くから入れすぎちゃったんだと思います。 トマトと卵もよく合いますよね。 最後は水餃子 餃子を冷凍したものがうちにあったので野菜だけ買ってきて作りました。 この時期温まっていいですよねぇ〜おなべ料理。 今夜はこれにしようかなぁ・・・おっと，今夜はお出かけでした（汗） 今日のにゃんこ写真はアンディとジュリアンです。 仲よく寝ているところをとったら，ジュリアンに叱られちゃいました（笑） 本当は密かにアンディを追い出しにかかっていたのかも？ そんなことないよね。 今日のラインもうさはなさんから， お遊びにゃんこはkenjiさんからいただきました。 マウスポインタに合わせて猫の顔が動きますよ。 ブログ村のランキングに参加しています。 猫 多頭飼い部門です。 停滞していると思ったら，あっという間に抜き去られちゃいました。 下の文字を１クリック！よろしくお願いします。 ご協力ありがとうございます。
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今日二つ目の記事でーす。 突撃うちの晩ご飯シリーズパート２２。 今日は１０月１５日から２０日までの分から５品をご紹介。 まずは秋刀魚の塩焼き 今年は秋刀魚をよく食べました。 豊漁だったのでしょうか。 小骨が多くて食べるのがちょっと苦手なんだけど，秋刀魚は大好き。 続いて里芋の・・・？ お料理の名前をどう紹介していいのか分からない。 里芋を茹でて潰して，お味噌とお砂糖でうすく味を付けてあります。 モチモチした感じで，おいしかったですよ。 煮込みハンバーグと太く切ったゴボウのきんぴら またきんぴらが出てきました（笑） うちは本当にきんぴらが多いんだなぁ。 犬の卒倒←古い？ 天ぷら 少しずつでも，種類を多くするとこんなにたくさんになっちゃう。 みなさんのうちでは，困りませんか？ 残ったら天丼にしたりして，２〜３回ぐらいに分けて食べます。 サラダ この日は大根とキュウリとかいわれとトマトかな？ 彩りを考えて作ってみました。 と，アンディが申しております。 いや，猫パーンチって言ってるのかなぁ？ 今日のラインもうさはなさんから， お遊びにゃんこはkenjiさんからいただきました。 マウスポインタに合わせて猫の顔が動きますよ。 ブログ村のランキングに参加しています。 猫 多頭飼い部門です。 １クリックをよろしくお願いします。 ご協力ありがとうございます。 こちらはコメント欄を閉じさせてもらいますね。
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おはようございまーす。 今日も記事は二つを予定しています。 とりあえずまずは突撃シリーズから。 今日は１０月１２日〜１４日までの分から５品です。 まずは猫のマカロニサラダ。 ネコママが日本に帰っていらっしゃったときにお土産でいただいた 猫の形をしたマカロニを使って，サラダを作りました。 猫の顔や肉球の形が分かりますか？ かわいいでしょ！？ ２品目はカレーレンコン。 レンコンのきんぴらのようなものですが，カレー味にするんです。 これはいわゆるお袋の味で，母から教わったもの。 レンコンのシャキシャキ感とカレーの風味や色が食欲をそそります。 ロールキャベツ。 この前は変わったロールキャベツでしたが，今回のはいたってシンプル。 普通のロールキャベツです。 スパニッシュオムレツ。 オムレツでもこれはボリュームがあるから， けっこうお腹がいっぱいになりますよね。 いろんなものを入れると彩りもよくなりますしね。 何か一品ほしいとき，中身によってはメインにもなるかな？ 断面をとっておけば中身が分かったのにね，写真の失敗です。 大根葉と厚揚げの煮物。 これは見たまんまです。 でもこんな一品があると，なんだかホッとしますよね。 これからちょっとお出かけします。 しばらく行ってなかった足裏へ。 猫記事はまた帰ってきてから書きますね。 その前にブログ村の１クリックをお願いします。 みなさんの応援が大きな力になります。 ご協力ありがとうございます。 コメント欄は今日はこっちにつけておきますね。 では行ってきまーす。
ラインや画像はうさはなさんからいただいています。
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