愛知と東京で食べ歩き…時々、その他

SYMPHONY フレンチ（港区）

♪
ディナーメニューは、フレンチ，イタリアン，ブッフェ，バーラウンジとあり、
料理も数種類から、選べます。

普段は、イタリアンが多いけど、特別な日は、フレンチです♪
船内は、ほぼ満席。
早めに予約していたせいか、窓際が用意されていました。

夜景を見ながら、乾杯！
ピアノ演奏もあり、なんだか幸せな気分。

それでは、料理の紹介を。
僕は、魚料理を。相棒には、魚＆肉料理を。
相棒は、小食で常に残すので僕が、ほとんど食べましたが。（汗）

シンフォニースペシャルお魚料理：「リヨン・ブルゴーニュ」　12000円
※乗船料も含む

＜ オードブル ＞
岩手産いわい鶏のささ身を生ハムと共にセロリアックと洋梨をアクセントに

＜スープ＞
秋野菜のミネストローネ

＜ お魚料理 ＞
秋鮭のエスカロップ、オニオンコンフィーとレモン風味のソースで
ほうれん草と卵のディジョン風

＜デザート＞

シャフお勧めコース：「リヨン・ブルゴーニュ」　14000円
※乗船料も含む

＜ オードブル ＞
紋別から届くズワイ蟹と根野菜をフィヨルドルビーと共に

＜スープ＞
旬の里芋と長ネギを煮込んだポタージュ

＜ お魚料理 ＞
カモミール茶風味のオマール海老と帆立貝のポテト包み
秋茸のクリームとパッションフルーツのソースで

＜ お肉料理 ＞
北海道牛フィレ肉のステーキ　ケッパーソース
三種の木の子の煮込みとアスパラガスのグラチネ

＜デザート＞

景色が、メインで料理は、おまけかなってイメージでしたが、
どれも美味しくて、料理を出すタイミングも良くて感激でした。
綺麗な景色を眺めながらの食事は、より味が引き立ち、満足度１２０％

次は、イタリアンにしようかな〜なんて、思っちゃいました。

Queen Alice（イクスピアリ）

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ＴＤＬを抜け出して…リゾートライナーでイクスピアリへ。
歩いても行ける距離ですが、相棒が疲れたと言うのでリゾートライナーに。
駅、３つ目になるから遠回りなんだけどね。　 ﾔﾚﾔﾚ

バレンタイン・ディナーを予約しました…僕が。(・・∂) ｱﾚ?
今年は、逆チョコもあったようなので、ま、気にしないでおきましょう。

４Ｆにあります。
入り口は、少し狭いです。

窓際の席に通されました。
１８時で時間が早いせいか貸切状態。
（１時間後に２組のカップルが、みえました）

店内は、白を基調に。
レストランウエディングも出来るようです。

Ｓｔ．Ｖａｌｅｎｔｉｎｅメニューです。

最初に乾杯のシャンパンが付いていました。
爽やかで癖が無くて、軽く飲んじゃいました。

追加オーダーでフルーツワインを。
今の時期は、苺だそうです。
甘みが控えめで飲みやすかったよ。

■スモークサーモンと大根のカルパッチョ
※カルパッチョ：薄切りにして平皿に並べた料理

色鮮やかです。ゼリー状の酢で、さっぱりと。

■真鯛のポシェ　黒大豆のスープ仕立て
※ポシェ：沸騰前の温度で静かに煮ること

薄味でした。相棒は、残して僕にくれました。

■和牛のパルマンティエ風　＆　サラダ
※パルマンティエ：ジャガイモのピュレとひき肉を使ったグラタン料理
　ピュレ：ブイヨンで煮てミキサーにかけること

見た目が、悪いですが、実物は、もう少し明るい色合いで
美味しかったです。

■チョコレートとコーヒーのクリームブリュレ
※ブリュレ：フランス語で焦げたという意味

予想通り、チョコレートのデザート、ちょっと甘すぎな気がしました。

食後は、紅茶か珈琲。
お菓子は、付いていませんでした。
思ったよりボリュームがあったので、
パンを残しちゃった！

記念日は、大事にしたいので、
今回もいい思い出が増えて良かったです。

代官山Mar (イタリアンレストラン）

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代官山を散策をして、少しお腹がすいて来たので、予約をしておいた、
イタリアンレストランMarに向かいました。

代官山の駅から、歩いて１０分くらい。
旧山手通りから、ちょっと裏道に入った静かな住宅地にあります。
深い緑の木立に囲まれた一軒家で、都会の喧騒を忘れるくらい静かです。
家具もアンティックで落ち着きました。
都会にありながら静かな雰囲気でハウスウエディングも好評な様です。

僕が今回このレストランを選んだのは、相棒の遅いバースディのお祝いのため。
このレストランは、バースデイコースがあるので、行ってみました！

まずは前菜夏の前菜盛り合わせです。
さすが、さっぱりして美味しかったです。
シャンパンで乾杯です。

サラダは有機野菜のサラダです。
このお店は野菜に気を使っているので野菜もいきいきです。

次はズッパ、有機じゃがいもの冷たいクリームスープ，
コンソメのジュレを添えて。
これはさっぱりして超美味しかったですよ！
有機じゃがいもの味が濃くてクリームとマッチしてて、
もっと飲みたかったです（笑）

パスタメニューでは、生うにのリングイネだったんだけど、
相棒が苦手な為、事前に違う味のリングイネに交換してもらいました。
気持ち良く応対してくれたので感激しました。

魚料理　本日の鮮魚のオーブン焼き
ケッパ、オリーブのトマトソースだったんですけど、
これもわがままな相棒が食べられないので、
魚は切り身に変更してもらいました。
これが、白身でさっぱりしてて美味しかったです。

肉料理は、和牛フィレ肉のタリアータ　バルサミコソースです。
バルサミコの味でさっぱりしていて、レアな牛肉を美味しくいただけました。

本日のメインイベント！
バースディソングが流れる中、花火つきの
ケーキと生花のブーケを持って来てくれました。そして、記念撮影！

ドルチェはレモンクリームのバースデイケーキでした。
ケーキも、デコレーションされてて、凄く綺麗でした。
味はもちろんです！（笑）

最後に食後の、お菓子と紅茶でおしまいです。

ああ、お腹いっぱい（笑）

イタリアンレストラン　代官山ＭＡＲ（マル）
東京都渋谷区鉢山町１４−１

■営業時間
Weekly Ｌｕｎｃｈ
１１：３０〜１４：００（Ｌ・Ｏ）
Weekend Ｌｕｎｃｈ
１２：００〜１４：３０（Ｌ・Ｏ）
Ｄｉｎｎｅｒ
１８：００〜２３：００（22:00LO）
■定休日：月曜日
■席数：１F　３０席　２F　４０席

スキレット YOKOHAMA （ＰＯＰＯ小岩Ｂ１Ｆ）オムライス

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小岩駅直結、ショッピングモール内にあるお店です。

とろとろのオムライスが美味しそうだったので入りました。
ソースが濃厚で美味しかったです、
スープとサラダ付きで８５０円でした。

もうひとつはランチのセットでオムライスにパスタが、付いてます。
パスタは、３種類。カルボナーラにしました。
量が少ないので濃厚なクリームが美味しかったです。
オムライスのトマト味の酸味が引き立ちます。
デザートは、コーヒーゼリー。

オムライスの上には大きな肉が乗っかっていて食べごたえあります。
…写真では、２個載っていたのに…。（泣）
こちらは、サラダ、スープつきで１２００円。
割引ありでお得メニューのようですよ。

マリアージュ フレール 銀座本店（中央区）

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紅茶専門店で東京・横浜・名古屋・大阪・京都・神戸にありますが、
レストランがあるのは、本店のみのようです。

友達が予約してくれたのでランチをしました。
場所は、すずらん通りにあります。

1F 紅茶 / お茶量り売り、茶器、紅茶のジャム等販売
3F サロン ド テ ブール ティブール44席
2F サロン ド テ グランゾーギュスタン48席
B1F サロン ド テ セント ノレ 26席
B1F お茶の博物館

3Fに案内されました。

お茶とセットのコースをチョイス。
・前菜ｏｒスープ
・メインデッシュ（６種類から選べます）
・パン
・メインにあった紅茶（変更可能）
・好きなケーキ

メインデッシュには、こじゃれた名前が付いていましたが、
覚えていないのでメインの素材のみ書いておきます。
１．アスパラガス
２．真鯛
３．帆立

どれも見た目が綺麗で味付けがあっさり。
素材の味が楽しめます。

ケーキは、ショーケースの中から選ぶのですが、
いつもながら悩みました。
１．紅茶
２．苺＋紅茶
３．マンゴー

さて、僕は、何番を頼んだでしょう！
（少しずつもらったので全部味見したけどね）

紅茶は、漢方薬っぽい味のものや、フルーティの香りのものなど
飲み比べると違いが、はっきりします。

とても種類が多いので自分で選ぶとなると迷いますね。